Inne

Pseudo dżem z owoców feijoa (Akka sellowa)

8 Listopada 2017

Jeden ze sposobów na rozciągnięcie przyjemności z sezonowej obecności owocu feijoa, czyli inaczej akka sellowa.


Olej o smaku cienkiego szczypiorku

29 Kwietnia 2017

Prosty aromatyzowany olej według przepisu Thomasa Kellera. Zachwyca wyrazistym smakiem. Idealnie pasuje do ryb, kurczaka i do sałatek.


Słony karmel

7 Kwietnia 2017

Przepis na płynny, ale gęsty słony karmel dla naleśników, placuszków, lodów i innych deserów lub świeżej bułki.


Słowackie bryndzowe haluszki (sł. Bryndzové halušky)

29 Stycznia 2016

Przepis na haluszki z bryndzą, czyli tradycyjne słowackie kluski ziemniaczane szczodrze doprawione serem i skwarkami.


Camembert z żurawiną i orzechami

13 Grudnia 2015

Przepis na kremowy pieczony camembert z owocami i podrumienionymi orzechami. Pasują tutaj krakersy i kieliszek schłodzonego wina deserowego.


Kalyta na Andrzejki

9 Grudnia 2015

Kalyta to tradycyjny ukraiński wypiek w formie dużego placka z dziurką w środku, który tradycyjnie pieką dziewczyny na Andrzejki.


Piernikowy domek

28 Listopada 2015

Korzenny domek przygotowany z aromatycznego ciasta. Bożonarodzeniowe cacko, które z pewnością przyniesie radość wszystkim dzieciom.


Yorkshire pudding

24 Listopada 2015

Przepis na Yorkshire pudding, czyli angielska klasyka. Chrupiące na zewnątrz i bardzo delikatne w środku. Idealny dodatek do rostbefu i nie tylko.


Masło w dwóch smakach do placuszków

13 Listopada 2015

Przepis na dwa rodzaje masła do placuszków i naleśników. Pierwsze z cynamonem i miodem a drugie cytrusowe masło z miodem.


Rodzynki macerowane w winie

12 Listopada 2015

Przepis na ciekawe rodzynki macerowane w winie. Lekka słodycz rodzynek została uszlachetniona winem z nutką anyżu i goździków.


Serek śmietankowy z ziołami

15 Sierpnia 2015

Przepis na serek przepełniony aromatem ziół, który wspaniale nadaje się na chleb na śniadanie lub na świąteczne kanapki albo do prostej jajecznicy.


Ser paneer w curry ze szpinaku (Paneer Saag)

29 Lipca 2015

Przepis na smażony ser paneer w aromatycznym curry ze szpinaku. Klasyczne danie kuchni indyjskiej. Potrawa paneer saag w mojej interpretacji.


Pierogi ruskie z ziemniakami i bryndzą

5 Maja 2015

Przepis na pierogi ruskie z ziemniakami i bryndzą oraz ciastem na serwatce. Do tego rumiane skwarki i soczysta smażona cebula.


Domowy chrzan

3 Maja 2015

Przepis na zaprawiony własnymi rękami biały chrzan. Wspaniały dodatek na świąteczny i codzienny stół.


Uszka z grzybami do barszczyku

5 Kwietnia 2015

Przepis na uszka, czyli małe polskie pierogi z grzybowym nadzieniem. Klasyczny dodatek do polskiego barszczyku.


Banica z bryndzą

4 Lutego 2015

Przepis na bułgarskie danie narodowe, banica z bryndzą, z nadzwyczajnie chrupiącym ciastem filo i delikatnym serowo-jajecznym nadzieniem.


Mieszanka przypraw do pasztetów od Briana Polcyna

4 Stycznia 2015

Przepis na idealną mieszankę przypraw do pasztetów lub kiełbas. Odpowiednia kombinacja przypraw nadaje pożądaną pikantność wędlinom.


Duszona żurawina z przyprawami

3 Stycznia 2015

Przepis na żurawinę, którą można podawać do indyka, kaczki, wieprzowiny lub ze smażonym Camembertem. W miarę słodki sos z aromatem świąt.


Świąteczna herbata

26 Grudnia 2014

Przepis na aromatyczną herbatę ze skórką pomarańczy i przyprawami o zapachu świąt dla siebie lub na wspaniały prezent.


Chipsy z parmezanu

31 Października 2014

     Pyszny i ciekawy dodatek do niemal każdego dania. Łatwy do przygotowania, elegancki i chrupiący szczegół do każdego dania.


Strony: 1 2 Następna
Sezon na
O MNIE. FAQ.
Viktoriya Popin

Witam Was serdecznie na mojej kulinarnej stronie! Nazywam się Viktoriya Popin. Szczęśliwa żona i matka, prawnik z zawodu, a w duszy kulinar  i koneser! Zapraszam na kulinarną podróż ze mną! Zapraszam do zostawiania komentarzy i zadawania pytań. Z przyjemnością odpowiem na wszystkie! Kontakt

23 Lutego 2016
Durszlak.pl