Przepisy budżetoweInne deseryDania wegetariańskiePozostałe śniadania

Twarogowe gofry

4 porcje:

Składniki

  • 200 g twarogu
  • 100 g masła o pokojowej temperaturze
  • 50 g cukru
  • 4 jajka
  • 100 g mąki
  • Szczypta soli
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • Skórka z 1 cytryny, zdjąć zesterem
Czas gotowania: 30 minut

1) Masło ubić z cukrem i solą do jednorodnej masy. Kontynuując ubijanie wbić jajka jedno po drugim i dodać twaróg.

Twarogowe gofry - 2

2) Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i dodać razem ze skórką do ciasta.

Twarogowe gofry - 3

3) Wszystko razem wymieszać, ale tylko tak długo ile jest konieczne, żeby wszystko się zmieszało. Jeśli ciasto będzie ubijane zbyt długo, wtedy gofry utracą swoją delikatność.

Twarogowe gofry - 4

4) Gofrownicę rozgrzać i gofry smażyć partiami do złocistego koloru.

Twarogowe gofry - 5

Twarogowe gofry podawać na ciepło z ulubionym dżemem lub czekoladowym sosem albo syropem.

Twarogowe gofry - 6

Smacznego!

Twarogowe gofry - 7

© 2010-2024 Victoria Popin