Przepisy budżetoweInne deseryNaleśniki

Czekoladowe naleśniki

Dla naleśników:

  • 500 ml mleka
  • 180 g mąki
  • 45 g kakao
  • 50 g cukru
  • 2 jajka
  • 2 stołowe łyżki masła
  • Szczypta soli
  • Olej do smażenia
Czas gotowania: 30 minut

Czekoladowe naleśniki  - 2

1) Wymieszać wszystkie składniki dla naleśników i wstawić ciasto do lodówki na 30 minut.

2) Po upływie określonego czasu, wyjąć ciasto z lodówki. Przecedzić przez sito, żeby usunąć wszystkie możliwe grudki.

Czekoladowe naleśniki  - 3

3) Rozgrzać nieprzywierającą patelnię lub specjalną patelnię do naleśników i posmarować powierzchnię cienką warstwą oleju. Najlepiej to robić za pomocą pędzelka kulinarnego.

4) Łyżką wazową nabrać ciasto i przelać na patelnię przechylając ją w różnych kierunkach, aby ciasto równomiernie rozlało się po powierzchni. Gdy na naleśniku pojawią się pęcherzyki powietrza, odwróć na drugą stronę. Smażyć do gotowości.

Czekoladowe naleśniki  - 4

5) W ten sposób usmażyć wszystkie naleśniki, układając je jeden na drugim.

Czekoladowe naleśniki  - 5

Podczas smażenia, od czasu do czasu smarować patelnię olejem.

Czekoladowe naleśniki  - 6

Podawać z ulubionym dżemem lub duszonymi wiśniami opisanymi już we wstępie do przepisu.

Czekoladowe naleśniki  - 7

Smacznego!

Czekoladowe naleśniki  - 8

© 2010-2024 Victoria Popin