Grzaniec z rokitnikiem i pomarańczą
Składniki
- 400 ml białego wytrawnego wina
- 150 g świeżego lub mrożonego rokitnika
- Sok i wierzchnia skórka z 1 pomarańczy
- 2 gwiazdki anyżu
- 1 cm świeżego korzenia imbiru, pokroić w plasterki
- 50 g miodu
- 50 ml likieru pomrańczowego, można pominąć
1) Wszystkie składniki dla grzańca, z wyjątkiem likieru, umieścić w małym rondlu. Postawić na minimalnym ogniu i zagotować prawie do wrzenia, ugniatając rokitnik. Zdjąć z ognia.
2) Kubki, w które zamierzacie nalać grzańca, spłukać wrzątkiem, żeby się rozgrzały i przelać do nich przez gęste sito grzane wino z rokitnikiem. Wszystko, co pozostanie na sitku usunąć, a do kubków wlać po 25 ml likieru.
Podawać od razu!
Smacznego!