Grzaniec "Magiczna Mikstura"

2 porcje po 300 ml:

Składniki

250 ml białego wytrawnego wina
250 ml białego deserowego sherry (można zastąpić białym muscatem lub innym winem deserowym)
100 ml koniaku lub innego brandy
2 średnie gruszki, obrać, pokroić na kawałki
2 cm imbiru, niezbyt drobno posiekać
1 laska cynamonu
3 ziarenka kardamonu
1 łyżeczka miodu (można wziąć więcej jeśli lubicie słodkie napoje)

Ponadto:

1 gruszka, pokroić na kawałki
2 laski cynamonu
Plastry gruszek dla dekoracji
Trochę suchej lawendy do podpalenia (można pominąć)

1) Szklanki do serwowania spłukać wrzątkiem. Do każdej szklanki włożyć po kilka kawałków gruszki. Z boku nałożyć plasterki gruszki dla dekoracji. Do długiej laski cynamonu przywiązać kulinarną nitką pęczek suchej lawendy.

2) W garnku z grubym dnem umieścić dwa rodzaje wina, cynamon, kardamon, gruszki i imbir. Postawić na małym ogniu i gotować, mieszając, aż mieszanina dojdzie prawie do wrzenia.

3) Wlać koniak i podgrzewać wszystko razem, dodać miód i zdjąć z ognia. Dokładnie wymieszać i przecedzić do przygotowanych szklanek.

Przed podaniem podpalić lawendę, która zacznie dymić i da przyjemny aromat w całym pomieszczeniu.

Na zdrowie!