Gruszkowy grzaniec z kardamonem
Składniki
- 1 średnia gruszka, usunąć ogryzek, pokroić w kostkę
- 500 ml czerwonego wytrawnego wina
- 12 ziarenek kardamonu, każde rozgnieść płaską stroną noża
- 1 laska cynamonu
- 2 szt. goździków
- 1 stołowa łyżka miodu
1) Wino, przyprawy i gruszki umieścić w małym naczyniu. Postawić na minimalnym ogniu i doprowadzić prawie do wrzenia, ale nie gotować.
2) Zdjąć z ognia, dodać miód i dokładnie wymieszać.
3) Kubki, w które będzie nalewany grzaniec spłukać wrzącą wodą, aby się ogrzały i przełożyć do nich kostki gruszek ugotowanych w winie i przyprawach. Na koniec wlać do pełna grzane wino.
Podawać od razu!
Smacznego!
