Przepisy budżetoweGrillDróbPiknikFitness przepisy

Grillowane skrzydełka z kurczaka w czosnkowej marynacie

Składniki

  • 8-10 skrzydełek z kurczaka
  • Olej roślinny do posmarowania rusztu

Dla marynaty:

1) Wszystkie składniki dla marynaty umieścić w czaszy blendera i ubić do jednorodnej konsystencji.

Grillowane skrzydełka z kurczaka w czosnkowej marynacie - 2

2) Skrzydła z kurczaka umieścić w szczelnym worku i zalać marynatą. Wymieszać, żeby marynata pokryła skrzydełka. Z worka usunąć jak najwięcej powietrza i zawiązać. Jeśli to możliwe, zapakować próżniowo. Wstawić do lodówki na 2-3 godziny. Można odstawić na 8 godzin.

Grillowane skrzydełka z kurczaka w czosnkowej marynacie - 3

3) Na godzinę przed przygotowaniem wyjąć worek z lodówki i pozostawić w temperaturze pokojowej.

4) Skrzydełka odcedzić z marynaty, wysuszyć papierowym ręcznikiem i umieścić na ruszcie do grillowania, posmarowanym olejem roślinnym.

Grillowane skrzydełka z kurczaka w czosnkowej marynacie - 4

5) Rozpalić grilla i gdy węgiel pokrył się popiołem i jedynie się tli, ale się nie pali otwartym ogniem, położyć ruszt ze skrzydełkami z kurczaka na grilla.

6) Skrzydełka z kurczaka smażyć do miękkości, obracając regularnie, żeby mięso dobrze i równomiernie się podrumieniło e wszystkich stron.

Grillowane skrzydełka z kurczaka w czosnkowej marynacie - 5

Podawać natychmiast!

Do takich grillowanych skrzydełek z kurczaka idealnie pasuje ketchup własnej roboty i sosy na bazie jogurtu, takie jak tzatziki, czy też sos barbecue na bazie coca-coli.

Grillowane skrzydełka z kurczaka w czosnkowej marynacie - 6

Smacznego!

Grillowane skrzydełka z kurczaka w czosnkowej marynacie - 7

© 2010-2024 Victoria Popin