Cebula marynowana w ziołach do mięsa

Kategoria: Grill, Piknik, Warzywa, Przepisy budżetowe

Cebula marynowana w ziołach do mięsa

     Chociaż w przepisie podana jest 1 stołowa łyżka soli, to marynowana cebula nie będzie słona, ponieważ po osoleniu prawie cała sól zostaje zmyta. Sól ma za zadanie zmiękczenia cebuli, dzięki czemu wychodzi ona delikatna, a cała jej ostrość znika.

4-5 porcje:

Składniki

  • 1 kg cebuli, obrać, pokroić na plasterki
  • 2 łyżeczki włoskiej mieszanki suszonych ziół (bazylia, oregano, majeranek, tymianek, rozmaryn)
  • 1 stołowa łyżka soli
  • 50 ml czerwonego octu winnego
Marynowanie cebuli: 2 godziny 30 minut Czas przyrządzania: 5 minut Całkowity czas przygotowania: 2 godziny 35 minut

Маринованный лук с травами к мясу

1) Cebulę posolić (1 stołowa łyżka soli) i odstawić na 30 minut. Spłukać pod zimną bieżącą wodą. Dać wodzie w całości ścieknąć.

Маринованный лук с травами к мясу

2) Cebulę włożyć do słoika lub do głębokiej miski z pokrywką, dodać zioła i ocet. Dobrze wymieszać i odstawić na co najmniej 2 godziny zamarynować się (a najlepiej na całą noc).

Podawać z każdego rodzaju mięsa. Bardzo dobrze łączy się z różnego rodzaju szaszłykami.

Маринованный лук с травами к мясу

Przechowywać w chłodnym miejscu przez 3 dni.

Wideo technika jak kroić cebulę (po ukraińsku):  

Zobacz także

Moja pierwsza książka jest już w księgarniach! Serdecznie zapraszamy. Łap okazje!

Dokonaj zakupu z 17% zniżką!

Sezon na
Mój gabinet

Tutaj możesz stworzyć osobisty gabinet z własnymi ulubionymi przepisami.

Nie pamiętam hasła? Utwórz konto

Wejść jako użytkownik:

Zaloguj jako
Możesz się zalogować, jeżeli jesteś zarejestrowany w jednym z tych serwisów:
O MNIE. FAQ.
Viktoriya Popin

Witam Was serdecznie na mojej kulinarnej stronie! Nazywam się Viktoriya Popin. Szczęśliwa żona i matka, prawnik z zawodu, a w duszy kulinar  i koneser! Zapraszam na kulinarną podróż ze mną! Zapraszam do zostawiania komentarzy i zadawania pytań. Z przyjemnością odpowiem na wszystkie! Kontakt

24 października 2020
Durszlak.pl
Bądź zawsze na bieżąco kulinarnych wydarzeń!

Raz w tygodniu otrzymasz listę wszystkich aktualizacji na stronie, opublikowanych w ciągu minionego tygodnia i niczego nie przegapisz. Gotuj ze mną, a wszystko się uda!


Żadnego spamu.
W dowolnym momencie można zrezygnować z subskrypcji.