Przepisy budżetoweDziecięce świętoWarzywaSpecjalna okazjaDania wegetariańskieDania wegańskieFitness przepisyDodatki

Pieczone warzywa z miodem i musztardą

3-4 porcje:

Składniki

  • 1 średni burak, obrać, pokroić w grube słupki
  • 1 duża marchewka, obrać, pokroić w grube słupki
  • 1/2 dużego korzenia selera, obrać, pokroić w grube słupki
  • Sól do smaku

Na sos:

  • 1 stołowa łyżka musztardy
  • 3 stołowe łyżki oleju roślinnego (u mnie oliwa z oliwek)
  • 2 stołowe łyżki jabłkowego octu
  • 4 ząbki czosnku, obrać
  • 2 łyżeczki miodu
Czas gotowania: 50 minut

1) Piekarnik rozgrzać do 160ᵒC.

2) Warzywa wyłożyć w jednej warstwie w żaroodpornym naczyniu.

Pieczone warzywa z miodem i musztardą - 2

3) Wszystkie składniki na sos umieścić w czaszy blendera i ubić do jednorodnej konsystencji.

Pieczone warzywa z miodem i musztardą - 3

4) Otrzymanym sosem równomiernie polać warzywa, posolić i wstawić do rozgrzanego piekarnika. Warzywa piec do miękkości przez 35-45 minut w zależności od rozmiaru słupków.

Pieczone warzywa z miodem i musztardą - 4

5) Upieczone warzywa korzeniowe wyjąć z piekarnika i podawać natychmiast!

Pieczone warzywa z miodem i musztardą - 5

Smacznego!

Pieczone warzywa z miodem i musztardą - 6

© 2010-2024 Victoria Popin