Czekoladowe gofry

4 porcje:

Składniki

150 g mąki
1 ½ łyżeczki proszku do pieczenia
20 g kakao
2 jajka
250 ml naturalnego jogurtu (typu greckiego)
60 g cukru
60 g masła, rozpuścić
50 g czekoladowych kropli lub posiekanych kawałków gorzkiej czekolady

1) Jajka, jogurt, cukier i masło umieścić w głębokiej misce i ubić do jednorodnej konsystencji.

2) W osobnej misce wymieszać mąkę, kakao i proszek do pieczenia.

3) Suche składniki dodać do wilgotnych i ubić wszystko razem.

4) Dodaj krople czekolady lub posiekaną czekoladę i wymieszać ciasto za pomocą łopatki.

5) Dobrze rozgrzać gofrownicę i usmażyć czekoladowe gofry do pożądanego stopnia gotowości. Ciasto wykładać małymi partiami, w zależności od wielkości gofrownicy.

Gofry podawać na ciepło, wykładając je najlepiej od razu na talerz.

Ja czekoladowe gofry podawałam z bitą śmietaną, kawałkami świeżych pomarańczy i cukrem pudrem.

Wideo technika jak podzielić cytrusy na cząstk (po rosyjsku):

Smacznego!