Drób

Pieczony indyk z faszerowanym ryżem

17 maja 2015

Reprezentacyjny drób przygotowany najszlachetniejszym sposobem. Można powiedzieć jest to potrawa 2 w 1. Pieczony indyk z aromatycznym dodatkiem.


Kaczka po pekińsku

12 maja 2015

Przepis na bardzo aromatyczną kaczkę z mega chrupiącą skórką. Zrobienie w domu prawdziwej kaczki po pekińsku  jest niemożliwe, ale można próbować.


Szaszłyk z kurczaka w marynacie z mięty i rumu

5 maja 2015

Ten szaszłyk z kurczaka na początku chciałam nazwać "prawie mojito". W tym przepisie marynata z wyjątkiem czosnku, przypomina słynny koktajl.


Confit z kaczych udek z mega chrupiącymi ziemniakami (fr. Confit de Canard)

4 maja 2015

Francuska klasyka, czyli confit z kaczki. Prototyp słowiańskiej "duszonki" tylko z kaczki. Przepis na aromatyczne mięso do eksperymentowania.


Rosół z klopsikami i makaronem

21 kwietnia 2015

Bardzo nietypowy smak rosołu, przygotowany na bazie aromatycznego bulionu z kurczaka. Przepis w nietypowej technologii gotowania w szybkowarze.


Chrupiące kulki z kurczaka z camembertem

20 kwietnia 2015

Przepis na super hiper chrupiące i mega soczyste kulki z mielonego kurczaka z serem camembert. Wszystko zatopione w słodko-kwaśnej polewie.


Arancini z risotto Milanese z kurczakiem w panierce

10 marca 2015

Krucha panierka i delikatne, soczyste, serowe nadzienie wewnątrz ... Wszystko to opisuje arancini, czyli ryżowe nadziewane kulki.


Pikantne piersi z kurczaka w miętowym sosie

7 marca 2015

Delikatne piersi z kurczaka marynowane w jogurcie z przyprawami w chrupiącej panierce podawane z kremowym sosem z mięty i kolendry.


Rozgrzewający rosół z kukurydzą

6 marca 2015

Łatwy i szybki przepis na rosół. Nie ma nic wspólnego z klasyką gatunku. Imbir i sos sojowy wnoszą azjatycką nutkę.  


Kurczak z boczkiem i warzywami

20 lutego 2015

Przepis na aromatycznego, świątecznego, pieczonego kurczaka podawanego z rumianymi warzywami i chrupiącym boczkiem.


Chiński makaron z kurczakiem i warzywami (Chow mein)

14 lutego 2015

Makaron przyrządzony w chińskim stylu z kurczakiem na patelni wok. Przepis z dodatkiem pieczarek i dużą ilością świeżych warzyw.


Lekka zupa z kurczaka w chińskim stylu

8 lutego 2015

Przepis na rozgrzewającą, lekką, dietetyczną orientalną zupę. Suszone azjatyckie grzyby, imbir, szczypiorek i sos sojowy ...


Kurczak z tymiankiem

2 lutego 2015

Proste i wyśmienite w swojej prostocie danie po przepisie amerykańskiego autora Thomasa Kellera. Pieczony kurczak z chrupiącą skórką i tymiankiem.


Kaczka w cydrze z jabłkami i ziołami

19 stycznia 2015

Przepis na sycące jesienno-zimowe danie, które daje poczucie domowego ciepła. Jabłka, tymianek, rozmaryn, cydr i oczywiście aromatyczny smak kaczki.


Kaczka z pomarańczami (Сanard à l'orange)

18 stycznia 2015

Kaczka z pomarańczami to klasyczne dania kuchni francuskiej w mojej interpretacji. Przepis na chrupiącą kaczkę z wykwintnym sosem pomarańczowo-winnym.


Najlepsza pieczona gęś

13 grudnia 2014

Gęś z mega chrupiącą smaczną skórką i delikatnym mięsem oraz z niepowtarzalnym, bogatym sosem żurawinowo-winnym.


Pieczona kaczka z jabłkami, suszonymi śliwkami i brandy

11 grudnia 2014

Wyśmienita, świąteczna kaczka z wędzonym aromatem suszonych śliwek, jabłek i z drzewną nutą koniaku.


Pikantne udka z kurczaka

2 grudnia 2014

Słodko-kwaśne, pikantne udka z kurczaka w specjalnej glazurze. Jedna z lepszych przekąsek na różne imprezy.


Udka z kurczaka z suszonymi grzybami w sosie śmietanowo-musztardowym

2 grudnia 2014

Udka z kurczaka szybko obsmażone i duszone na małym ogniu, z aromatem kurek i pieczarek w kremowym sosie.


Piersi z kurczaka na parze ze słodko-kwaśną glazurą

1 grudnia 2014

Soczysty kurczak gotowany na parze w czosnkowo-balsamicznej glazurze. Idealne danie dla tych, którzy chcą smacznie schudnąć :-)


Strony: Poprzednia 1 ... 3 4 5 6 7 Następna
Sezon na
Mój gabinet

Tutaj możesz stworzyć osobisty gabinet z własnymi ulubionymi przepisami.

Nie pamiętam hasła? Utwórz konto

Wejść jako użytkownik:

Zaloguj jako
Możesz się zalogować, jeżeli jesteś zarejestrowany w jednym z tych serwisów:
O MNIE. FAQ.
Viktoriya Popin

Witam Was serdecznie na mojej kulinarnej stronie! Nazywam się Viktoriya Popin. Szczęśliwa żona i matka, prawnik z zawodu, a w duszy kulinar  i koneser! Zapraszam na kulinarną podróż ze mną! Zapraszam do zostawiania komentarzy i zadawania pytań. Z przyjemnością odpowiem na wszystkie! Kontakt

Durszlak.pl
Bądź zawsze na bieżąco kulinarnych wydarzeń!

Raz w tygodniu otrzymasz listę wszystkich aktualizacji na stronie, opublikowanych w ciągu minionego tygodnia i niczego nie przegapisz. Gotuj ze mną, a wszystko się uda!


Żadnego spamu.
W dowolnym momencie można zrezygnować z subskrypcji.