When cooking becomes an obsession…
5 kwietnia 2024
3 kwietnia 2024

Drób

Weneckie ragu z kaczki z makaronem (wł. Ragù d'anatra alla Veneta)

9 kwietnia 2021
Przepis na wyśmienite danie, czyli ragu z wolno duszonej kaczki z domowym makaronem. Weneckie prawie klasyczne danie, które jest odpowiedzią na legendarny makaron alla bolognese.

Kurczę zapieczone z ziemniakami pod sosem koperkowym

1 marca 2021
Idealne danie na dni robocze, czyli kurczę zapieczone z ziemniakami, cebulą i czosnkiem. Całość skropiona sosem śmietanowym z koperkiem.

Tajwański ryż z indykiem

15 lutego 2021
Niezwykle prosty przepis na smaczne i pożywne danie o nietypowym pochodzeniu. Jedna z niewielu potraw kuchni tajwańskiej przyrządzana z indykiem.

Kacze piersi pod sosem gruszkowo-karmelowym

12 lutego 2021
Niesamowita przyjemność łatwa do przygotowania, czyli przepis na soczyste piersi z kaczki pod bogatym gruszkowo-karmelowym sosem.

Pierś z indyka zapieczona w żurawinowej glazurze

11 grudnia 2020
Przepis na soczystą pieczeń z piersi indyka w żurawinowej glazurze z dwoma sosami. Łatwe w przygotowaniu i pyszne danie na świąteczny stół.

Soczysty indyk z jabłkami i rozmarynem

23 listopada 2020
Przepis na soczystego rumianego indyka namoczonego w solance z jabłkami, przyprawami i rozmarynem. Na koniec indyk został upieczony do aromatycznej, chrupiącej i złocistej skórki.

Przepiórki z winogronem

23 października 2020
Przepis na świetną i łatwą w przygotowaniu potrawę. Przepiórki zapiekane z winogronem, boczkiem, małą cebulką w sosie z brandy. Danie w stylu Picante Cooking :-)

Sałatka z kurczaka w tajskim stylu

2 października 2020
Przepis na niezwykłą, bardzo soczystą, pikantną sałatkę z kurczaka i kapusty pekińskiej z dressingiem na bazie masła orzechowego. Prosto, zdrowo i niezwykle smacznie!

Kurczak w sosie z marynowanymi ogórkami

21 września 2020
Przepis na pyszne danie z prostych składników. Kurczak zapiekany w sosie, który jest robiony na bazie marynowanych ogórków z marynatą i dodatkiem śmietanki.

Sushi hamburgery z kurczakiem teriyaki

3 sierpnia 2020
Przepis na hamburgery czy też sushi „na opak”, ciekawy i smaczny fusion. „Bułeczki” z ryżu dla sushi, kotlety z kurczaka teriyaki, świeży ogórek, sezam i nawet trochę wodorostów.

Fitness bolognese

20 lipca 2020
Tudzież spaghetti z kabaczka pod niskokalorycznym sosem w stylu bolognese z piersią z kurczaka, świeżymi pomidorami i bazylią.

Smażone limonkowe kurczę

24 kwietnia 2020
Bardzo łatwa w przygotowaniu potrawa inspirowana gruzińską klasyką, ale w nieco aromatyczniejszej, kwaśniejszej wersji. Smażone kurczę z limonką.

Drobiowe kiełbaski z jabłkiem

29 stycznia 2020
Przepis na delikatne, prawie dietetyczne kiełbaski drobiowe z kolendrą, gałką muszkatołową i jabłkiem. Dla smakoszy, którzy uważają na spożyte kalorie.

Przepiórki w marynacie musztardowej na grillu

18 września 2019
Prosty i udany przepis na grillowane przepiórki zamarynowane w marynacie musztardowej z czosnkiem.

Kurczę w przyprawach z grilla z ogórkową raitą

22 lipca 2019
Przepis na młode kurczę zamarynowane w przyprawach i usmażone na grillu. Do tego równoważący dodatek w postaci ogórkowej raity na naturalnym jogurcie.

Drobiowe szaszłyki z duszonym szpinakiem i chutney z zielonego groszku

5 lipca 2019
Przepis na niezwykłe danie od lekarza Rupy Aujla. Drobiowy szaszłyk w jogurtowej marynacie. Do tego szpinak z cebulą i pomidorami oraz chutney z jabłka i zielonego groszku jako dodatek.

Kurczak z ciecierzycą i chorizo

12 czerwca 2019
Przepis na kompleksowe i bardzo smaczne danie w hiszpańskim stylu. Udka z kurczaka duszone z ciecierzycą i ziemniakami oraz aromatyczną kiełbasą chorizo, którą można zrobić samemu w domu.

Udka z kurczaka ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

10 maja 2019
Przepis na soczyste udka z kurczaka zapiekane w śmietankowym sosie ze szpinakiem i suszonymi pomidorami. Nie wiadomo, co jest smaczniejsze: delikatne mięso czy aromatyczny sos.

Zupa z kaczki z gryczanym makaronem

6 marca 2019
Przepis na bardzo esencjonalną i aromatyczną zupę z kaczki przypominającą rosół z pieczarkami, aromatycznym suszonym majerankiem, gryczanym makaronem i tartym serem.

Kurczak kung pao

11 lutego 2019
Przepis na kurczaka kung pao, czyli klasyczne danie kuchni chińskiej, które rozpowszechniło się na całym świecie i zyskało niesamowitą popularność. Marynowany i szybko obsmażony kurczak pod słodko-kwaśnym sosem.

Teraz sezon na
Mój gabinet

Tutaj możesz stworzyć osobisty gabinet z własnymi ulubionymi przepisami.

O MNIE. FAQ.

Witam Was serdecznie na mojej kulinarnej stronie! Nazywam się Viktoriya Popin. Szczęśliwa żona i matka, prawnik z zawodu, a w duszy kulinar  i koneser! Zapraszam na kulinarną podróż ze mną! Zapraszam do zostawiania komentarzy i zadawania pytań. Z przyjemnością odpowiem na wszystkie! 

Kontakt

Przeczytaj o mnie >