Nachos lub chipsy z tortilli

Kategoria: Domowy fast food, Kuchnia meksykańska, Kuchnia Tex-Mex, Zrób to sam, Przekąski na zimno, Przepisy budżetowe

Nachos lub chipsy z tortilli

      Nachos, znaczy chipsy z tortilli już dawno zyskały rzesze zwolenników na całym świecie, ale największą popularnością cieszą się w Meksyku i południowych stanach USA, gdzie jest niezwykle rozpowszechniona kuchnia Tex-Mex.

     W warunkach przemysłowych nachos robi się je nie z samej tortilli, a jedynie masy podobnej do ciasta dla tortilli. Sam pomysł na przygotowanie nachos wynikł z potrzeby utylizacji nie pierwszej świeżości tortilli. W Meksyku często po złożeniu zamówienia w restauracji, kelner przyniesie Wam koszyczek z nachos, żeby uprzyjemnić czas oczekiwania na potrawę.

      Przygotowanie domowych nachos zajmuje bardzo mało czasu. Żeby przyrządzić domowe nachos można użyć gotowe tortille ze sklepu lub przygotować samemu domowe tortille do jakiś latynoamerykańskich potraw, a z nadwyżki zrobić nachos.

      Jeśli ktoś lubi serowe nachos, wówczas wyłożone na blasze trójkąty można posypać swoim ulubionym serem. Ponadto, część mielonej słodkiej papryki można zamienić papryką chili. A można również w ogóle nie używać papryki, wtedy nachos nie będą ciemniały podczas pieczenia.

Начос - чи чіпси з тортільї (Nachos)

Składniki

Czas przyrządzania: 15 minut

1) Piekarnik rozgrzać do temperatury 160°C

2) W małym naczyniu wymieszać paprykę, olej, czosnek i sok.

Олія

3) Otrzymaną mieszaniną posmarować tortille po obu stronach. 

Тортільї

Pokroić w trójkąty i wyłożyć na blachę w jednej warstwie. Hojnie posolić.

Начос - чи чіпси з тортільї (Nachos)

4) Wstawić blachę do rozgrzanego piekarnika i piec przez 3-4 minuty. Nachos powinny dobrze się wysuszyć i zarumienić. Poprzez obecność papryki, nachos mogą miejscami pociemnieć, ale nie spowoduje to gorzkiego smaku.

5) Wyjąć nachos z piekarnika i pozostawić na blasze do pełnego wystygnięcia. Przechowywać w szczelnie zamkniętych pojemnikach.

Начос - чи чіпси з тортільї (Nachos)

Podawać z guacamole i różnymi dipami.

Начос - чи чіпси з тортільї (Nachos)

Smacznego!

Zobacz także

Moja pierwsza książka jest już w księgarniach! Serdecznie zapraszamy. Łap okazje!

Dokonaj zakupu z 17% zniżką!

Sezon na
Mój gabinet

Tutaj możesz stworzyć osobisty gabinet z własnymi ulubionymi przepisami.

Nie pamiętam hasła? Utwórz konto

Wejść jako użytkownik:

Zaloguj jako
Możesz się zalogować, jeżeli jesteś zarejestrowany w jednym z tych serwisów:
O MNIE. FAQ.
Viktoriya Popin

Witam Was serdecznie na mojej kulinarnej stronie! Nazywam się Viktoriya Popin. Szczęśliwa żona i matka, prawnik z zawodu, a w duszy kulinar  i koneser! Zapraszam na kulinarną podróż ze mną! Zapraszam do zostawiania komentarzy i zadawania pytań. Z przyjemnością odpowiem na wszystkie! Kontakt

24 października 2020
Durszlak.pl
Bądź zawsze na bieżąco kulinarnych wydarzeń!

Raz w tygodniu otrzymasz listę wszystkich aktualizacji na stronie, opublikowanych w ciągu minionego tygodnia i niczego nie przegapisz. Gotuj ze mną, a wszystko się uda!


Żadnego spamu.
W dowolnym momencie można zrezygnować z subskrypcji.