Domowy fast foodKuchnia amerykańskaSosyPrzekąski na ciepło

Gorący dip serowy z boczkiem

Składniki

  • 200 g tartego sera (gouda, cheddar, ementaler), grubo zetrzeć
  • 100 g boczku, posiekać (można zastąpić wędzoną kiełbasą)
  • 150 ml śmietany
  • 1/2 stołowej łyżki mąki ziemniaczanej
  • 2 stołowe łyżki białego wina
  • 1 łyżeczka białego mielonego pieprzu
Czas gotowania: 25 minut

1) Piekarnik rozgrzać do 180ᵒC.

2) Na suchej patelni usmażyć boczek do chrupkości. 

Gorący dip serowy z boczkiem - 1

Przełożyć na talerz zaścielony papierowym ręcznikiem.

3) Ser wymieszać z mąką ziemniaczaną.

Gorący dip serowy z boczkiem - 2

Dodać śmietanę, wino, biały pieprz i boczek. Dobrze wymieszać. 

Gorący dip serowy z boczkiem - 3

Masę przełożyć do małej żaroodpornej formy i wstawić do piekarnika na 15-18 minut. Ser powinien całkowicie się rozpuścić, a wierzch się zarumienić.

Gorący dip serowy z boczkiem - 4

Dip podawać na gorąco lub na ciepło z grissini, chipsami,  krakersami lub po prostu na kromce ulubionego chleba.

Gorący dip serowy z boczkiem - 5

Smacznego!

© 2010-2024 Victoria Popin