Gorący dip z karczochów

Kategoria: Domowy fast food, Kuchnia amerykańska, Sosy, Warzywa, Przekąski na ciepło

Gorący dip z karczochów

      Już dawno chciałam przygotować coś z karczochów. Ponieważ obecnie nie ma sezonu na świeże karczochy, to postanowiłam użyć konserwowanych w puszkach o lekko kwaśnym smaku, który idealnie wkomponował  się w tej potrawie.

      Wyszedł kremowy i bardzo serowy dip. Trochę kaloryczny, ale bardzo ciekawy. Bardzo się nadaje na romantyczną przekąskę podczas domowego kino seansu :-)

Горячий дип из артишоков

Około 500 ml:

Składniki

  • 120 g serka śmietankowego
  • 1 puszka konserwowanych karczochów
  • 2 ząbki czosnku
  • 40 g tartego parmezanu
  • 125 ml niskotłuszczowej śmietany
  • 125 ml majonezu
  • 100 g tartego sera Ementaler lub Gouda
  • 2 żółtka
Czas przyrządzania: 30 minut Całkowity czas przygotowania: 35 minut

1) Karczochy drobno posiekać. Piekarnik rozgrzać do 180°C.

2) Sery, majonez, śmietanę, żółtka i karczochy wymieszać. Wycisnąć czosnek przez praskę i ponownie wymieszać. 

Горячий дип из артишоковГорячий дип из артишоков

Masę rozłożyć w małe naczynia do pieczenia.

Горячий дип из артишоков

3) Przygotować wodną kąpieli do pieczenia i wstawić w nią formy z dipem.

Горячий дип из артишоков

NB.: Żeby przygotować kąpiel wodną do pieczenia potraw w piekarniku, należy wypełnić do połowy gorącą wodą głębokie i szerokie naczynie żaroodporne. Postawić w nie formy z dipem do zapiekania, a następnie wstawić do rozgrzanego do  wymaganej temperatury piekarnika.

4) Piec w rozgrzanym piekarniku przez 25-30 minut.

Горячий дип из артишоков

Podawać ze słonymi krakersami, włoskimi paluszkami grissini, tostami Melba lub innymi grzankami.

Zobacz także
Sezon na
Mój gabinet

Tutaj możesz stworzyć osobisty gabinet z własnymi ulubionymi przepisami.

Nie pamiętam hasła? Utwórz konto

Wejść jako użytkownik:

Zaloguj jako
Możesz się zalogować, jeżeli jesteś zarejestrowany w jednym z tych serwisów:
O MNIE. FAQ.
Viktoriya Popin

Witam Was serdecznie na mojej kulinarnej stronie! Nazywam się Viktoriya Popin. Szczęśliwa żona i matka, prawnik z zawodu, a w duszy kulinar  i koneser! Zapraszam na kulinarną podróż ze mną! Zapraszam do zostawiania komentarzy i zadawania pytań. Z przyjemnością odpowiem na wszystkie! Kontakt

Durszlak.pl
Bądź zawsze na bieżąco kulinarnych wydarzeń!

Raz w tygodniu otrzymasz listę wszystkich aktualizacji na stronie, opublikowanych w ciągu minionego tygodnia i niczego nie przegapisz. Gotuj ze mną, a wszystko się uda!


Żadnego spamu.
W dowolnym momencie można zrezygnować z subskrypcji.