Tartaletki z borówkami
Składniki
- 1/2 porcji słodkiego kruchego ciasta dla tartaletek
- 200 g borówek
- Cukier puder do posypania
Dla kremu:
- 250 g serka mascarpone
- 50 g cukru
- 2 gałązki mięty, tylko liście
- Wierzchnia skórka z 2 limonek
- Sok z 1/2 limonki
1) Przygotować 12 baz dla tartaletek z kruchego ciasta zgodnie ze wskazówkami zawartymi w przepisie na tartaletki z malinami. Pozostawić do całkowitego wystudzenia na ruszcie.
2) Przygotować krem. W tym celu w czaszy blendera umieścić cukier, skórkę z limonki i liście mięty. Wszystko zmielić do jednorodnej konsystencji.
3) Dodać ser mascarpone i sok z limonki oraz ponownie wszystko razem ubić.
4) Przygotowane bazy z kruchego ciasta wypełnić kremem.
5) Na wierzchu wyłożyć borówki i posypać cukrem pudrem.
Podawać natychmiast!
Smacznego!
