When cooking becomes an obsession…

Gruszki zapieczone z lawendą i miodem z lodami waniliowymi

11 listopada 2016

Kategoria: Desery w pucharkach i małe słodkości

Gruszki zapieczone z lawendą i miodem z lodami waniliowymi

Nie próbowaliście lawendy w deserach? Pospieszcie się ją wypróbować, póki jeszcze kwitnie! A do tego, jak pięknie! U mnie w ogródku :-), a także w parku i u sąsiadów i znajomych na ulicy ... Po prostu jak w Prowansji... Niepostrzeżenie te południowe aromatyczne kwiaty zaadaptowały się także u nas!

Jeśli nie udało się znaleźć świeżych kwiatów, to śmiało można użyć suszonych.

Przepis na waniliowe lody znajdziecie TUTAJ.

2 porcje:

Składniki

  • 2 małe gruszki, dojrzałe i lekko miękkie
  • 5 g świeżej lawendy (lub 1 stołowa łyżka suszonej)
  • 2 stołowe łyżki miodu
  • 3 stołowe łyżki soku z cytryny
  • 2 gałki lodów waniliowych
Czas gotowania: 50 minut

Gruszki zapieczone z lawendą i miodem z lodami waniliowymi - 1

1) Piekarnik rozgrzać do 170˚C.

2) Miód wymieszać z 2 stołowymi łyżkami soku z cytryny. Z gałązek lawendy zerwać kwiaty i połowę wymieszać z miodem.

3) Gruszki obrać. Przekroić na pół i wyciąć ogryzek, skropić 1 stołową łyżką soku z cytryny. Połówki owoców wyłożyć w żaroodpornym naczyniu przecięciem do góry. Równomiernie posmarować miodowo-cytrynową mieszaniną.

Gruszki zapieczone z lawendą i miodem z lodami waniliowymi - 2

4) Gruszki posypać lawendą i wstawić do piekarnika na 30-40 minut. Gruszki powinny lekko się zarumienić i całkowicie rozmięknąć.

5) Owoce wyjąć z piekarnika i oczyścić gruszki z lawendy, ponieważ swoją pracę już wykonała.

6) Gruszki przełożyć na talerze do serwowania, wyłożyć po gałce lodów waniliowych i dodatkowego posypać cukrem pudrem.

Gruszki zapieczone z lawendą i miodem z lodami waniliowymi - 3

Podawać natychmiast !!!!

Gruszki zapieczone z lawendą i miodem z lodami waniliowymi - 4

Smacznego!

Zobacz także
Teraz sezon na
Mój gabinet

Tutaj możesz stworzyć osobisty gabinet z własnymi ulubionymi przepisami.

O MNIE. FAQ.

Witam Was serdecznie na mojej kulinarnej stronie! Nazywam się Viktoriya Popin. Szczęśliwa żona i matka, prawnik z zawodu, a w duszy kulinar  i koneser! Zapraszam na kulinarną podróż ze mną! Zapraszam do zostawiania komentarzy i zadawania pytań. Z przyjemnością odpowiem na wszystkie! 

Kontakt

Przeczytaj o mnie >