Рецепт

Udka z kurczaka z suszonymi grzybami w sosie śmietanowo-musztardowym

2 grudnia 2014

Udka z kurczaka szybko obsmażone i duszone na małym ogniu, z aromatem kurek i pieczarek w kremowym sosie.


Piersi z kurczaka na parze ze słodko-kwaśną glazurą

1 grudnia 2014

Soczysty kurczak gotowany na parze w czosnkowo-balsamicznej glazurze. Idealne danie dla tych, którzy chcą smacznie schudnąć :-)


Kurczak motylek w rozmarynie

1 grudnia 2014

Delikatne mięso kurczaka z rozmarynowo cytrynowym aromatem w kremowym sosie śmietankowym z czosnkiem i chrupiącymi ziemniakami. Podoba się?


Doskonały gotowany ozór wołowy

30 listopada 2014

Delikatny, soczysty, równomiernie przyprawiony... Właśnie taki ozór można nazwać idealnym. Jak to osiągnąć? Czytajcie przepis.


Pieczony kurczak w sosie estragonowym.

30 listopada 2014

Bardzo soczyste kurczak przygotowany w procesie wstępnego moczenia. Mięso wychodzi niezwykle delikatne i aromatyczne.


Zupa chrzanowa z ozorem wołowym

28 listopada 2014

Nasycona smakiem, sycąca zupa z kawałkami delikatnego ozora wołowego aromatem chrzanu, słodką nutką warzyw i kwaśnej śmietany.


Zupa grzybowa

28 listopada 2014

Góralska ukraińska zupa grzybowa rodem z Karpat. Jej smak jest bardzo nasycony. Zupa postna, wspaniale nadaje się na świąteczną wigilię.


Golonka wieprzowa w piwnej zalewie

27 listopada 2014

Golonka marynowana w piwie z przyprawami. Długie pieczenie w umiarkowanych temperaturach, którego efektem jest delikatne mięso o boskim smaku!


Duszona kiszona kapusta

27 listopada 2014

To jest najlepszy dodatek do wieprzowej golonki lub kiełbasy. Kiszona kapusta doskonale kompensuje posmak tłuszczu  i harmonijnie uzupełnia smak.


Wareniki (pierogi) z wątróbką i cebulą

26 listopada 2014

Wyjątkowe pierogi z rozpływającym się w ustach nadzieniem z wieprzowej wątróbki i duszonej cebuli, wzbogacony śmietanką.


Wareniki (pierogi) z ziemniakami i sosem grzybowym

26 listopada 2014

Delikatne z wyśmienitym nadzieniem z koperkiem i wędzonym boczkiem. Polane aromatycznym sosem grzybowym, po prostu rozpływają się w ustach.


Tort szwardzwaldzki w mojej interpretacji

25 listopada 2014

Jeszcze jeden tort urodzinowy dla mojego ukochanego męża. Smaczny i aromatyczny! Właśnie taki powinien być tort szwardzwaldzki w moim rozumieniu.


Wiśniowa nalewka i wiśnie w alkoholu

25 listopada 2014

Wiśniowa nalewka i wiśnie w alkoholu. Idealne wypełnienie do ciast lub po prostu na koktajl dla dorosłych.


Tort cytrynowo-malinowy

20 listopada 2014

Urodzinowy tort numer 3 dla mojego męża. Delikatny, kruchy biszkopt z cytrynowym kremem i galaretką na osnowie malinowego curd’u.


Wątróbka po berlińsku

19 listopada 2014

Wątróbka po berlińsku z kawałkami jabłka i cebuli w nasyconym śmietankowym sosie z brandy. Potrawa, w której można się zakochać z pierwszego razu.


Mieszanka przypraw do pilawu

19 listopada 2014

Mieszanka pikantnych przypraw dla uzbeckiego pilawu o niesamowitym smaku. Można ją również dodawać do duszonych ziemniaków i potraw z baraniny.


Solony łosoś z chrzanem i cytryną

18 listopada 2014

Jest to z pewnością jedna z lepszych metod solenia ryb, w której łosoś wychodzi w miarę słony, pikantny i bardzo delikatny.


Foie gras z karmelizowanymi jabłkami i miętą

18 listopada 2014

Prosta w przygotowaniu przeląska z wyrafinowanymi składnikami. Znajdzie swoje miejsce na formalnym, jak i rodzinnym stole.


Delikatny pasztet z wątróbki cielęcej

17 listopada 2014

Obłędnie delikatny, soczysty pasztet według szwedzkiej receptury. Luksusowa przekąska na świątecznym stole, czy to Boże Narodzenie czy Wielkanoc.


Tatar wołowy według receptury mojej mamy

17 listopada 2014

Niezwykły lekko pikantny tatar z wołowiny na żytnich grzankach, obficie natartych czosnkiem.


Moja pierwsza książka jest już w księgarniach! Serdecznie zapraszamy. Łap okazje!

Dokonaj zakupu z 17% zniżką!

Sezon na
Mój gabinet

Tutaj możesz stworzyć osobisty gabinet z własnymi ulubionymi przepisami.

Nie pamiętam hasła? Utwórz konto

Wejść jako użytkownik:

Zaloguj jako
Możesz się zalogować, jeżeli jesteś zarejestrowany w jednym z tych serwisów:
O MNIE. FAQ.
Viktoriya Popin

Witam Was serdecznie na mojej kulinarnej stronie! Nazywam się Viktoriya Popin. Szczęśliwa żona i matka, prawnik z zawodu, a w duszy kulinar  i koneser! Zapraszam na kulinarną podróż ze mną! Zapraszam do zostawiania komentarzy i zadawania pytań. Z przyjemnością odpowiem na wszystkie! Kontakt

Durszlak.pl
Bądź zawsze na bieżąco kulinarnych wydarzeń!

Raz w tygodniu otrzymasz listę wszystkich aktualizacji na stronie, opublikowanych w ciągu minionego tygodnia i niczego nie przegapisz. Gotuj ze mną, a wszystko się uda!


Żadnego spamu.
W dowolnym momencie można zrezygnować z subskrypcji.