Pulchne drożdżowe naleśniki

Kategoria: Dania wegetariańskie, Naleśniki, Przepisy budżetowe

Pulchne drożdżowe naleśniki

      To jest dokładnie to, na co ma się ochotę w wolny dzień rankiem, gdy na zewnątrz jest zimno i przychodzi chęć na coś zmysłowego, gorącego, pożywnego (Na pyszne jedzenie zawsze jest chęć, niezależnie od czasu i pogody :-)). Dużo ich nie można zjeść, ponieważ szybko dają uczucie sytości. A jakie smaczne są te drożdżowe naleśniki ze śmietaną.

Плотные дрожжевые блины

      Najważniejsze jest odpowiednio wczesne planowanie, żeby ciasto podrosło. Drożdżowe naleśniki należy smażyć jak zwykłe. Tylko trzeba pamiętać, żeby smażyć je trochę dłużej, ponieważ są one nieco grubsze od tradycyjnych naleśników. Naleśniki wychodzą bardzo pulchne i delikatne.

Плотные дрожжевые блины

Składniki

  • 200 g mąki
  • 350 ml mleka o pokojowej temperaturze
  • 50 ml roztopionego masła
  • 10 g świeżych drożdży
  • 2 jajka
  • 1 stołowa łyżka cukru
  • 1/2 łyżeczki soli
  • Olej roślinny do smażenia
Fermentacja ciasta: 1 godzina Czas przyrządzania: 40 minut Całkowity czas przygotowania: 1 godzina 40 minut

1) W głębokiej misce wymieszać mleko i drożdże. Mieszać do całkowitego rozpuszczenia drożdży. Dodać jajka i roztopione masło. Wszystko razem ubić.

Плотные дрожжевые блины

2) W osobnym naczyniu wymieszać mąkę z solą i cukrem.

Плотные дрожжевые блины

Dodać do pozostałych składników i ubić do jednorodnej masy.

Плотные дрожжевые блины

Naczynie z ciastem nakryć ściereczką i odstawić na 1 godzinę podrastać.

Плотные дрожжевые блины

3) Po upływie określonego czasu, rozgrzać małą patelnię, posmarować ją cienką warstwą oleju i łyżką wazową wlać drożdżowe ciasto na patelnię, przechylając ją w różnych kierunkach, żeby ciasto rozlało się równomiernie.

Плотные дрожжевые блины

Gdy na powierzchni naleśników pojawią się pęcherzyki powietrza, obrócić na drugą stronę. Smażyć drożdżowe naleśniki do gotowości.

Плотные дрожжевые блины

W ten sposób usmażyć wszystkie naleśniki.

Плотные дрожжевые блины

Smacznego!

Плотные дрожжевые блины

Zobacz także
Sezon na
Mój gabinet

Tutaj możesz stworzyć osobisty gabinet z własnymi ulubionymi przepisami.

Nie pamiętam hasła? Utwórz konto

Wejść jako użytkownik:

Zaloguj jako
Możesz się zalogować, jeżeli jesteś zarejestrowany w jednym z tych serwisów:
O MNIE. FAQ.
Viktoriya Popin

Witam Was serdecznie na mojej kulinarnej stronie! Nazywam się Viktoriya Popin. Szczęśliwa żona i matka, prawnik z zawodu, a w duszy kulinar  i koneser! Zapraszam na kulinarną podróż ze mną! Zapraszam do zostawiania komentarzy i zadawania pytań. Z przyjemnością odpowiem na wszystkie! Kontakt

Durszlak.pl
Bądź zawsze na bieżąco kulinarnych wydarzeń!

Raz w tygodniu otrzymasz listę wszystkich aktualizacji na stronie, opublikowanych w ciągu minionego tygodnia i niczego nie przegapisz. Gotuj ze mną, a wszystko się uda!


Żadnego spamu.
W dowolnym momencie można zrezygnować z subskrypcji.