Kanapki na ciepło z twarogiem
Składniki
- 4 kromki ulubionego chleba
- 200 g twarogu
- 150 g półtwardego żółtego sera, zetrzeć na tarce z dużymi otworami
- 1 jajko
- ½ pęczka szczypiorku
- Sól do smaku
1) Piekarnik rozgrzać do 190ᵒC.
2) Twaróg i starty żółty ser zmieścić w czaszy blendera, posolić do smaku dodać jajko i ubić całość do jednorodnej konsystencji.
NB.: Jeśli nie ma blendera, wtedy wszystko dokładnie rozetrzeć w głębokiej misce.
3) Dodać szczypiorek i całość wymieszać szpatułką.
4) Masę przełożyć na kromki chleba, rozprowadzając hojnie na powierzchni pieczywa. Następnie kanapki przełożyć na ruszt do zapiekania postawiony na blasze.
5) Blachę z kanapkami wstawić do nagrzanego piekarnika i piec 12-15 minut, aż powierzchnia kanapek ładnie się zrumieni, a masa się upiecze.
Gorące kanapki wyjąć z piekarnika i od razu podawać.
W razie potrzeby udekorować mikro-zieleniną i podawać.
Smacznego!