Dania klasyczneKuchnia francuskaPrzepisy podstawoweZrób to samWyroby piekarnicze

Tosty Melba

Składniki

Czas gotowania: 20 minut

Tosty Melba  - 1

1) Rozgrzać piekarnik do 180˚ C. Każdą kromkę chleba opiec w tosterze przez około 3 minuty.

(Jeśli nie ma tostera, rozłożyć kromki chleba blasze. Niczym nie smarować i wstawić do rozgrzanego piekarnika do 180˚ C na 5-6 minut, żeby tosty podeschły i stały się lekko rumiane.

Tosty Melba  - 2

2) Odciąć z każdej kromki skórkę i starannie przeciąć każdą w połowie. Następnie ponownie na pół, ale po przekątnej.

Tosty Melba  - 3

3) Ułożyć otrzymane trójkąty w jednej warstwie na blasze. Wstawić do rozgrzanego piekarnika na 5-6 minut. Trójkąty mają zarumienić się, stwardnieć i większość z nich będzie miała skręcone końce.

Tosty Melba  - 4

4) Wyjąć z piekarnika i dajcie grzankom całkowicie ostygnąć na blasze.
 

Tosty Melba  - 5

Używać według uznania.

Smacznego!
Grzanki Melba idealnie pasują do wołowego tatara lub serowej kuli.

© 2010-2024 Victoria Popin