Moja sałatka grecka
Składniki
- 2 pomidory, pokroić w dużą kostkę
- 2 ogórki, pokroić w pół plasterki
- 1/2 czerwonej cebuli, pokroić w pół pierścienie
- 80 g oliwek Kalamata lub inne czarne oliwki
- 100 g kremowego sera feta
- 50 ml oliwy z oliwek
- Sok z 1/2 cytryny
- Sól do smaku
- 1 stołowa łyżka kaparów
- 1 łyżeczka suszonego oregano
1) Do dużej salaterki lub na talerzach dla podawania rozłożyć pomidory, ogórki i cebulę.
2) Nóż posmarować oliwą z oliwek i pokroić ser feta w kostkę.
Wyłożyć na wierzchu warzyw razem z oliwkami i równomiernie posypać sałatkę kaparami.
3) Grecką sałatkę polać oliwą z oliwek i sokiem z cytryny. Posolić do smaku i posypać suszonym oregano.
Podawać natychmiast, póki warzywa nie zaczęły puszczać sok.
Smacznego!