Chimichurri - argentyński sos do mięs
Składniki
- 1 pęczek natki pietruszki, tylko liście
- 3 ząbki czosnku
- 2 gałązki oregano, tylko liście
- 2 stołowe łyżki czerwonego winnego octu
- 5 stołowych łyżek oliwy z oliwek
- 1 papryka chili, bez ziaren
- ½ łyżeczki soli
1) Umieścić wszystkie suche składniki na sos w blenderze i rozdrobnić.
2) Dodać winny ocet i oliwę z oliwek.
Dobrze wymieszać i odstawić na 15 minut zgryźć się.
Najlepiej podawać ten sos do steków z grilla lub szaszłyka z dowolnego mięsa.
Smacznego!
