Dania klasyczne

Francuska zupa cebulowa (fr. Soupe à d'oignon)

7 lutego 2016

Przepis na gęstą, odżywczą, klasyczną francuską zupę cebulową z grzankami serowymi. Taka zupa na pewno rozgrzeje w zimny dzień.


Fasola po meksykańsku (hisz. Frijoles refritos)

5 lutego 2016

Przepis na fasolę po meksykańsku lub dosłownie tłumacząc z hiszpańskiego, jest to przesmażona fasola. Klasyczne danie meksykańskiej kuchni.


Chiński smażony ryż

20 stycznia 2016

Przepis na smażony ryż, klasyczne danie chińskiej kuchni. Ryż ma wiele wariacji ograniczonych jedynie wyobraźnią. Danie bardzo łatwe w przygotowaniu.


Chińskie bułeczki na parze z wieprzowiną (Char Siu Bao)

19 stycznia 2016

Przepis na klasyczne danie kuchni chińskiej. Niezwykle pulchne bułeczki gotowane na parze z pełnym smaku nadzieniem.


Wieprzowina char siu (Char Siu Pork)

19 stycznia 2016

Przepis na regionalne danie zaliczane do chińskiej kuchni. Wieprzowina char siu marynowana w specjalnej marynacie i smażona na grilu lub piekarniku.


Zapiekanka z makaronu z serem (ang. Mac & Cheese)

18 stycznia 2016

Przepis na zapiekankę bardzo popularną w krajach anglosaskich. Potrawa na bazie makaronu i sera, nosząca nazwę "Mac & Cheese".


Zupa miso z tofu i wakame

17 stycznia 2016

Przepis na klasyczną japońską zupę miso. Bardzo szybkie i proste w przygotowaniu danie z sojowym serem tofu i suszonymi wodorostami wakame.


Florentynki — bardzo romantyczne ciasteczka

23 grudnia 2015

Florentynki to cienkie, chrupiące, migdałowe ciasteczka z suszonymi owocami i warstwą czekolady, które po prostu rozpływają się w ustach.


Ziemniaki księżnej (fr. Pommes duchesse)

16 grudnia 2015

Ziemniaki księżnej (fr. Pommes duchesse) to klasyczny francuski sposób przygotowania kartofli, które najpierw się gotuje, a następnie się piecze.


Świąteczny pudding (ang. Christmas pudding)

11 grudnia 2015

Przepis na tradycyjny brytyjski świąteczny pudding z mnóstwem suszonych owoców, aromatycznymi przyprawami, jabłkami i pomarańczą.


Panforte

4 grudnia 2015

Przepis na panforte, czyli tradycyjny włoski wypiek świąteczny. Ciągnąca konsystencja, dużo orzechów i suszonych owoców.


Tartiflette

27 listopada 2015

Tartiflette to klasyczna francuska zapiekanka z alpejskiego regionu Górna Sabaudia. Prawdziwe zimowe danie z kremowym serem i ziemniakami.


Yorkshire pudding

24 listopada 2015

Przepis na Yorkshire pudding, czyli angielska klasyka. Chrupiące na zewnątrz i bardzo delikatne w środku. Idealny dodatek do rostbefu i nie tylko.


Quiche Lorraine

19 listopada 2015

Moja wersja klasyki francuskiej kuchni. Przepis na quiche Lorraine lub też wysoki placek na kruchym cieście ze śmietankowo-jajeczną masą i boczkiem.


Klasyczne croissanty

10 listopada 2015

Prawdziwe croissanty na cieście półfrancuskim według przepisu Richarda Bertineta. Chrupiące na zewnątrz i bardzo delikatne w środku.


Zrazy z grzybami w śmietanowym sosie

5 listopada 2015

Przepis na wieprzowe zrazy z serowo-grzybowym nadzieniem. Tradycyjna, uroczysta potrawa. Jedno z najsmaczniejszych ukraińskich dań.


Kawowy tort "mocca"

3 listopada 2015

Przepis na kawowy tort mocca, bliski klasycznej wersji. Daw rodzaje biszkoptów nasączone kawą i likierem oraz delikatny maślany krem.


Zupa z jarmużem (por. Caldo verde)

1 listopada 2015

Przepis na portugalską narodową zupę caldo verde z pikantnymi kiełbaskami, ziemniakami i liściastą ozdobną kapustą jarmuż.


Moja ulubiona szurpa z baraniny

30 października 2015

Przepis na pożywną zupę w stylu wschodnim o nazwie szurpa na bazie baraniny w mojej interpretacji. Nie mnie sądzić w jakim stopniu jest prawidłowa.


Chaczapuri z serem na bezdrożdżowym cieście

30 października 2015

Klasyczne danie kuchni gruzińskiej, czyli przepis na chaczapuri z serem w mojej interpretacji. Proste bezdrożdżowe ciasto z nadzieniem.


Sezon na
Mój gabinet

Tutaj możesz stworzyć osobisty gabinet z własnymi ulubionymi przepisami.

Nie pamiętam hasła? Utwórz konto

Wejść jako użytkownik:

Zaloguj jako
Możesz się zalogować, jeżeli jesteś zarejestrowany w jednym z tych serwisów:
O MNIE. FAQ.
Viktoriya Popin

Witam Was serdecznie na mojej kulinarnej stronie! Nazywam się Viktoriya Popin. Szczęśliwa żona i matka, prawnik z zawodu, a w duszy kulinar  i koneser! Zapraszam na kulinarną podróż ze mną! Zapraszam do zostawiania komentarzy i zadawania pytań. Z przyjemnością odpowiem na wszystkie! Kontakt

Durszlak.pl
Bądź zawsze na bieżąco kulinarnych wydarzeń!

Raz w tygodniu otrzymasz listę wszystkich aktualizacji na stronie, opublikowanych w ciągu minionego tygodnia i niczego nie przegapisz. Gotuj ze mną, a wszystko się uda!


Żadnego spamu.
W dowolnym momencie można zrezygnować z subskrypcji.