Dania klasyczne

Czeska świąteczna chałka (cz. Vánočka)

7 grudnia 2022

Przepis na drożdżową „vánočkę”, czyli świąteczną czeską chałkę z rodzynkami i migdałami o lekkim cytrynowym smaku.


Amerykańskie ciasteczka z czekoladą (ang. Chocolate Chip Cookies)

19 października 2022

Klasyczne amerykańskie, chrupiące i pyszne ciasteczka z kawałkami czekolady. Przepis na ciastka, z którymi można eksperymentować.


Paljanycja na drożdżach

24 sierpnia 2022

Przepis na klasyczną ukraińską paljanycę, zbitą i smaczną! Przepis na pszenne pieczywo z niewielką ilością drożdży.


Pierogi z serem i ziołami

18 maja 2022

Pierwszy przepis po tak długiej przerwie od początku wojny. Przepis, z którym Picante Cooking ożywa mimo przeciwności losu! Pierogi z serem i aromatycznymi ziołami.


Romantyczna brioszka. Najlepsza

13 lutego 2022

Przepis na idealną, pulchną i maślaną brioszkę w kształcie serca. Umiarkowanie słodka, aromatyczna i delikatna bułeczka. Znając odpowiednią technikę, można ją zrobić w dowolnej formie.


Szpundra

19 stycznia 2022

Przepis na szpundrę, czyli wieprzowinę duszoną w kwasie buraczanym z cebulą i czosnkiem. Dawna ukraińska potrawa, o której wspomina się nawet w „Eneidzie” Iwana Kotlarewskiego.


Mazurki wołyńskie

17 stycznia 2022

Przepis na mazurki, czyli kotlety z indyka i sera w formie kiełbasek w chrupiącej panierce. Danie współczesnej kuchni ukraińskiej.


Libański ryż z makaronem i mięsem (Hashweh)

31 grudnia 2021

Pożywne i bardzo smaczne danie z ryżem, mielonym mięsem, drobnym makaronem, przyprawami i orzeszkami. Przepis na niezwykły i niezapomniany przysmak egzotycznego Wschodu.


Placek jaworowski

8 września 2021

Przepis na legendarny zachodnio-ukraiński placek z cienkiego drożdżowego ciasta i z dużą ilością nadzienia z ziemniaków, kaszy gryczanej i cebuli. Klasyka kuchni ukraińskiej.


Drożdżowe racuchy z dwoma nadzieniami

30 sierpnia 2021

Przepis na pulchne smażone racuchy z ziemniaczanym nadzieniem z dodatkiem koperku i z duszoną kiszoną kapustą. Klasyka gatunku w doskonałej interpretacji. Racuchy równie dobrze można upiec w piekarniku.


Weneckie ragu z kaczki z makaronem (wł. Ragù d'anatra alla Veneta)

9 kwietnia 2021

Przepis na wyśmienite danie, czyli ragu z wolno duszonej kaczki z domowym makaronem. Weneckie prawie klasyczne danie, które jest odpowiedzią na legendarny makaron alla bolognese.


Wielkanocna „mieszanina”

2 kwietnia 2021

Niezwykłe danie popularne na zachodniej Ukrainie, czyli podrumieniona mieszanina mięsnych produktów z jajkami doprawiona chrzanem według przepisu Anny Masny.


Pieczona szynka w pomarańczowo-musztardowej glazurze z goździkami

26 marca 2021

Przepis na prawdziwie świąteczną, dużą szynkę zapieczoną z goździkami, pod cienką warstwą glazury na bazie soku z pomarańczy i brązowego cukru.


Tradycyjny mazurek z powidłem

22 marca 2021

To chyba najprostszy ze wszystkich polskich tradycyjnych mazurków wielkanocnych. Prosty i smaczny w swojej prostocie wypiek na bazie kruchego ciasta i zapieczonego śliwkowego powidła.


Jajka marynowane po brytyjsku

15 marca 2021

Brytyjska klasyka, czyli retro przepis na marynowane jajka w słodko-kwaśnej marynacie, które stają się ponownie popularne. Idealnie pasują do sałatek, na kanapkę lub jako przekąska.


Makaron dandan (Dandan noodles)

26 lutego 2021

Przepis na jaskrawy klasyk kuchni syczuańskiej, czyli makaron dandan z wieprzowiną z sezamem i nieco ostrym sosem.


Pad Thai z krewetkami

8 lutego 2021

Tajska klasyka, czyli przepis na aromatyczny, słodko-kwaśny makaron Pad Thai z krewetkami w mojej domowej interpretacji.


Gorący wiktoriański poncz (ang. Smoking Bishop)

1 lutego 2021

Swego rodzaju mercedes wśród grzańców, czyli przepis na gorący napój na bazie czerwonego wytrawnego wina oraz porto i soku z pieczonych cytrusów z przyprawami.


Czekoladowe „salami”

9 grudnia 2020

Odnowiona klasyka, czyli przepis na bardzo czekoladową kiełbasę „salami” z przyprawami, orzechami i pysznymi domowymi ciasteczkami.


Ciasteczka „orzeszki”

7 grudnia 2020

Mój przepis na klasyczne ciasteczka „orzeszki” w nieco poprawionej przeze mnie wersji z delikatnym, kruchym ciastem i lżejszym, aksamitnym nadzieniem z orzechem włoskim w środku.


Strony: 1 2 3 4 5 ... 14 Następna

Wsparcie Armii Ukraińskiej

Do zasilenia PLN:

BENEFICIARY: National Bank of Ukraine
BENEFICIARY BIC: NBUA UA UX
BENEFICIARY ADDRESS: 9 Instytutska St, Kyiv, 01601, Ukraine
ACCOUNT NUMBER: PL91113000070080239435200002
BENEFICIARY BANK NAME: Bank Gospodarstwa Krajowego
BENEFICIARY BANK BIC: GOSKPLPW
BENEFICIARY BANK ADDRESS: Al. Jerozolimskie 7, 00-955 Warszawa, Polska (temporary address: Chmielna 73, 00-801 Warszawa, Polska)
PURPOSE OF PAYMENT: for crediting account 47330992708

Link do płatności

Sezon na
Mój gabinet

Tutaj możesz stworzyć osobisty gabinet z własnymi ulubionymi przepisami.

Nie pamiętam hasła? Utwórz konto

Wejść jako użytkownik:

Zaloguj jako
Możesz się zalogować, jeżeli jesteś zarejestrowany w jednym z tych serwisów:
O MNIE. FAQ.
Viktoriya Popin

Witam Was serdecznie na mojej kulinarnej stronie! Nazywam się Viktoriya Popin. Szczęśliwa żona i matka, prawnik z zawodu, a w duszy kulinar  i koneser! Zapraszam na kulinarną podróż ze mną! Zapraszam do zostawiania komentarzy i zadawania pytań. Z przyjemnością odpowiem na wszystkie! Kontakt

Durszlak.pl
Bądź zawsze na bieżąco kulinarnych wydarzeń!

Raz w tygodniu otrzymasz listę wszystkich aktualizacji na stronie, opublikowanych w ciągu minionego tygodnia i niczego nie przegapisz. Gotuj ze mną, a wszystko się uda!


Żadnego spamu.
W dowolnym momencie można zrezygnować z subskrypcji.