Dania klasyczne

Fińskie świąteczne gwiazdki (fin. Joulutorttu)

27 listopada 2019

Przepis na fińskie świąteczne gwiazdki z twarogowego ciasta i puree z suszonych śliwek. Klasyczny świąteczny wypiek w mojej interpretacji.


Duńska kanapka z pieczoną wieprzowiną (duń. Flæskestegs Sandwich)

25 listopada 2019

Przepis na kultową duńską kanapkę z resztkami pieczonego schabu i duszoną czerwoną kapustą oraz z marynowanymi ogórkami i tzw. duńskim sosem remoulada.


Duński pieczony schab z chrupiącą skórką (duń. Flæskesteg)

22 listopada 2019

Przepis na duński pieczony schab, koniecznie z rumianą skórką, którą pozostawia się na mięsie. To danie pojawi się na wigilijnym stole u większości Duńczyków.


Duńska duszona kapusta (duń. Rødkål)

20 listopada 2019

Przepis na bardzo tradycyjną, duńską duszoną czerwoną kapustę z porzeczkami i goździkami. Słodko-kwaśny smak tej kapusty doskonale uzupełnia potrawy z wieprzowiny, kaczki i gęsi.


Chleb Vermont na zakwasie

18 listopada 2019

Przepis na klasyczne pieczywo, lekki i pulchny chleb na zakwasie z Vermontu, odtworzony poza jego granicami. Przepis został zaadaptowany z książki „Chleb” Jeffreya Hamelmana.


Pieczarki z czosnkiem i natką pietruszki (hisz. Champiniones a la plancha)

15 listopada 2019

Przepis na drobne hiszpańskie pieczarki, szybko podsmażone z czosnkiem, aromatyczną natką pietruszki i kwaśnym posmakiem cytryny. Klasyka hiszpańskich tapas barów.


Moje serniczki

11 listopada 2019

Przepis na słodkie, twarogowe serniczki z patelni. Włośnie takie lubimy w naszej rodzinie. Są bardzo delikatne z przyjemnym kwaśnym, serowym posmakiem.


Krewetki w czosnku (hisz. Gambas al ajillo)

8 listopada 2019

Przepis na kolejną klasyczną hiszpańską przekąskę w szerokiej gamie słynnych hiszpańskich tapas. Krewetki w czosnku z natką pietruszki. Prosta i niezwykle smaczna potrawa.


Philly cheesesteak

6 listopada 2019

Gastronomiczna duma Filadelfii, czyli gorący sandwich ze stekiem, serem i warzywami. Philly cheesesteak nie tylko zachwyca, ale rozkochuje swoją brutalnością i głębokim smakiem.


Hiszpańska ziemniaczana tortilla (hisz. Tortilla de patatas)

28 października 2019

Chyba najpopularniejsze danie w Hiszpanii, czyli ziemniaczana tortilla. Prosta jajeczno-warzywna potrawa. Klasyczne hiszpańskie tapas.


Koreańskie placki warzywne z krewetkami (Yachaejeon)

14 października 2019

Przepis na bardzo smaczne i soczyste koreańskie placki warzywne z dodatkiem krewetek. Łatwe w przygotowaniu z szeroką możliwością zmiany ich smaku.


Deser „Niebiańska słonina” (hisz. Tocino de cielo)

13 września 2019

Przepis na klasyczny hiszpański jajeczny deser z karmelem o zabawnej nazwie „niebiańska słonina” (hisz. Tocino de cielo) według przepisu Simone Ortegi z książki „1080 przepisów”.


Smażona ciecierzyca z chorizo (hisz. Garbanzos refritos)

11 września 2019

Proste, ale bardzo pożywne hiszpańskie danie, czyli smażona ciecierzyca z pomidorami i aromatyczną kiełbasą chorizo według przepisu Simone Ortegi z książki „1080 przepisów”.


Pisto Manchego

9 września 2019

Przepis na hiszpańskie warzywne ragoût  pisto manchego z regionu La Mancha według przepisu słynnej Simone Ortegi z książki „1080 przepisów”.


Meksykańskie lody paletas z mango i truskawek

12 lipca 2019

Przepis na bardzo proste, tradycyjne meksykańskie lody paletas z mielonych owoców z dodatkiem całych kawałków. Tym razem z mango i truskawek.


Makaron z czosnkiem i oliwą z oliwek (wł. Pasta aglio e olio)

3 czerwca 2019

Moja interpretacja włoskiego klasycznego przepisu na bardzo proste dania z makaronu, czyli spaghetti z duszonym w oliwie z oliwek czosnkiem z serem i pietruszką.


Wołowina po burgundzku (fr. Boeuf bourguignon)

29 maja 2019

Przepis na słynne klasyczne francuskie danie, czyli wołowina po burgundzku lub powolnego duszenia z warzywami w czerwonym winie. Wyśmienite i bajecznie pyszne danie!


Chińskie placki ze szczypiorkiem (Cong You Bing)

24 maja 2019

Przepis na chińskie placki ze szczypiorkiem to prawdziwa chińska klasyka ulicznego jedzenia. Bardzo łatwo można je przyrządzić, ponieważ mają zwykły skład i można je zamrażać.


Buchty z makiem

17 maja 2019

Przepis na czesko-austriackie drożdżowe bułeczki z makiem o nazwie buchty. Lekkie jak piórko z makowo-orzechowym nadzieniem i ciepłym sosem waniliowym.


Japońskie placki z kapusty (Okonomiyaki)

26 kwietnia 2019

Przepis na okonomiyaki, czyli japońskie placki z kapusty i innych dodatków. Bardzo smaczna japońska klasyka ulicznej kuchni.


Strony: 1 2 3 4 5 ... 11 Następna
Sezon na
Mój gabinet

Tutaj możesz stworzyć osobisty gabinet z własnymi ulubionymi przepisami.

Nie pamiętam hasła? Utwórz konto

Wejść jako użytkownik:

Zaloguj jako
Możesz się zalogować, jeżeli jesteś zarejestrowany w jednym z tych serwisów:
O MNIE. FAQ.
Viktoriya Popin

Witam Was serdecznie na mojej kulinarnej stronie! Nazywam się Viktoriya Popin. Szczęśliwa żona i matka, prawnik z zawodu, a w duszy kulinar  i koneser! Zapraszam na kulinarną podróż ze mną! Zapraszam do zostawiania komentarzy i zadawania pytań. Z przyjemnością odpowiem na wszystkie! Kontakt

23 lutego 2016
Durszlak.pl
Bądź zawsze na bieżąco kulinarnych wydarzeń!

Raz w tygodniu otrzymasz listę wszystkich aktualizacji na stronie, opublikowanych w ciągu minionego tygodnia i niczego nie przegapisz. Gotuj ze mną, a wszystko się uda!


Żadnego spamu.
W dowolnym momencie można zrezygnować z subskrypcji.