Dania klasyczne

Stek au poivre

24 kwietnia 2019

Moja interpretacja klasycznego przepisu francuskiej kuchni. Uroczysty stek w kremowym sosie z czarnym pieprzem. Wyszukane i trochę romantyczne danie.


Panettone

3 kwietnia 2019

Przepis na dobrze znane włoskie ciasto, czyli pulchne jak piórko panettone. Niezwykle smaczny wypiek, choć niełatwy w przygotowaniu.


Baranina po irlandzku (ang. Irish Stew)

18 marca 2019

Przepis na klasyczne danie kuchni irlandzkiej, czyli duszona baranina z cebulą, marchewką i ziemniakami. Kompleksowe, rozgrzewające i pożywne danie.


Duszone wołowe ogony w chińskim stylu

11 marca 2019

Przepis na niesamowicie smaczne duszone wołowe ogony w chińskim stylu o intensywnym smaku z przyprawami i sosem sojowym. Nie da się od nich oderwać.


Holenderskie pączki (hol. Oliebollen)

4 marca 2019

Przepis na bardzo smaczne holenderskie pączki o nazwie oliebollen z niezwykle rzadkiego ciasta z tartymi jabłkami i rodzynkami.


Fińskie cynamonowe bułeczki (fi. Korvapuusti)

27 lutego 2019

Przepis na bardzo aromatyczne fińskie cynamonowe bułeczki z kardamonem. Są to chyba najsmaczniejsze cynamonowe bułeczki na świecie dające poczucie domowego ciepła.


Żeberka w kiszonej kapuście

18 lutego 2019

Przepis na jedną z najsmaczniejszych kompleksowych potraw, czyli żeberka uduszone i zapieczone w kiszonej kapuście z sokiem jabłkowym. Smacznie, rozgrzewająco, można zrobić wcześniej i zamrozić.


Kurczak kung pao

11 lutego 2019

Przepis na kurczaka kung pao, czyli klasyczne danie kuchni chińskiej, które rozpowszechniło się na całym świecie i zyskało niesamowitą popularność. Marynowany i szybko obsmażony kurczak pod słodko-kwaśnym sosem.


Cukrowe herbatniki (ang. Sugar cookies)

11 stycznia 2019

Przepis na proste, ale bardzo smaczne chrupiące cukrowe herbatniki o dowolnym smaku. Łatwe w przygotowaniu i przyjemne w pracy ciasto, idealne do pieczenia z dziećmi.


Naleśniki a la Gundel (węg. Gundel palacsinta)

4 stycznia 2019

Moja interpretacja przepisu na słynne węgierskie naleśniki Gundel, z orzechowym kremem i bajecznie smacznym czekoladowym sosem.


Niemiecki świąteczny karp (niem. Karpfen Blau)

21 grudnia 2018

Незвичайна, старосвітська німецька різдвяна страва карпфен блау, з відвареної в пряному відварі риби, в моїй сучасній інтерпретації.


Nadziewane pierniczki w czekoladzie

18 grudnia 2018

Przepis na bardzo aromatyczne, miękkie polskie pierniczki z dojrzewającego ciasta, pokryte czekoladą i nadziewane śliwkowym powidłem. Można użyć dowolnego gęstego dżemu.


Krokiety z mięsem

13 grudnia 2018

Przepis na krokiety, czyli smażone panierowane naleśniki zawinięte z gotowanym lub pieczonym mięsem. Klasyka polskiej domowej kuchni.


Pizza pepperoni

19 listopada 2018

Przepis na pizzę pepperoni, czyli amerykańską wersję włoskiej pizzy diavola, z sosem pomidorowym, serem i pikantną kiełbasą salami.


Siekana wątróbka lub żydowski kawior

16 listopada 2018

Przepis na siekaną drobiową wątróbkę po żydowsku. Danie trochę podobne do pasztetu, które ma wspaniały smak, pomimo przygotowania z prostych składników.


Austriacki rwany omlet (niem. Kaiserschmarrn)

14 listopada 2018

Przepis na Kaiserschmarrn, czyli bardzo łatwy w przygotowaniu austriacki deser, który smakuje znacznie lepiej, niż wygląda. Jest to coś pomiędzy słodkim omletem i naleśnikiem.


Zapiekanka z kiszoną kapustą, ryżem i mięsem (węg. Koloszvari rakott kaposzta)

12 listopada 2018

Przepis na bardzo smaczną, prostą i pożywną węgierską zapiekankę z duszoną kiszoną kapustą, ryżem, mielonym mięsem i śmietaną.


Hamantasze

9 listopada 2018

Symboliczne świąteczne żydowskie ciasteczka w formie trójkąta z różnymi nadzieniami. W tym przepisie z nadzieniem makowym i jabłkowym.


Zupa, żeby zdobyć kawalera (węg. Legenyfogo leves)

7 listopada 2018

Przepis na bardzo smaczną, pożywną węgierską zupę o ciekawej nazwie: "zupa, żeby zdobyć kawalera". Natychmiast po spróbowaniu od razu wiadomo, dlaczego taka nazwa :-)


Tort Sachera

31 października 2018

Moja interpretacja słynnego austriackiego czekoladowego tortu Sachera. Jest to deser, który niegdyś zrobił furorę wśród europejskiej szlachty.


Strony: 1 2 3 4 5 ... 10 Następna
Sezon na
Mój gabinet

Tutaj możesz stworzyć osobisty gabinet z własnymi ulubionymi przepisami.

Nie pamiętam hasła? Utwórz konto

Wejść jako użytkownik:

Zaloguj jako
Możesz się zalogować, jeżeli jesteś zarejestrowany w jednym z tych serwisów:
O MNIE. FAQ.
Viktoriya Popin

Witam Was serdecznie na mojej kulinarnej stronie! Nazywam się Viktoriya Popin. Szczęśliwa żona i matka, prawnik z zawodu, a w duszy kulinar  i koneser! Zapraszam na kulinarną podróż ze mną! Zapraszam do zostawiania komentarzy i zadawania pytań. Z przyjemnością odpowiem na wszystkie! Kontakt

23 lutego 2016
Durszlak.pl
Gala Twórców
Bądź zawsze na bieżąco kulinarnych wydarzeń!

Raz w tygodniu otrzymasz listę wszystkich aktualizacji na stronie, opublikowanych w ciągu minionego tygodnia i niczego nie przegapisz. Gotuj ze mną, a wszystko się uda!


Żadnego spamu.
W dowolnym momencie można zrezygnować z subskrypcji.