Cielęcina

Dietetyczna polenta z cielęcym stekiem i pomidorami

3 sierpnia 2018

Przepis na polentę w dietetycznej wersji z soczystym stekiem cielęcym usmażonym na patelni grill. Do tego jaskrawa salsa z pomidorów z pietruszką.


Gołąbki z cielęciną na parze

22 maja 2018

Przepis na gołąbki ugotowane na parze z cielęciną i pekińską kapustą. Dania w czasie odchudzania mogą być naprawdę smaczne.


Cielęcina w sosie winnym

11 lutego 2018

Przepis na cielęcinę z winno-balsamicznym sosie i cebulką duszoną w winie z miodem i orzeszkami piniowymi. Wyjątkowe danie na specjalne okazje.


Cielęcina w cieście z sosem serowym

23 stycznia 2018

Przepis na wyszukane, ale jednocześnie bardzo łatwe w przygotowaniu danie. Cielęca górka zapieczona w kruchym cieście z gęstym sosem serowym z cebulą.


Pieczeń cielęca z grzybami

28 października 2017

Łatwa w przygotowaniu, ale jednocześnie elegancka potrawa. Delikatny kawałek cielęciny, intensywny aromat grzybów i śmietanki.


Warzywne ragoût z cielęciną

16 września 2017

Przepis na warzywne ragoût z cielęciną, ziemniakami, bakłażanem, cukinią i pomidorami w gęstym i smacznym śmietanowym sosie.


Biała kiełbasа

26 marca 2017

Polska biała kiełbasa, bez której trudno sobie wyobrazić wielkanocny stół. Tym razem w wersji trochę dietetycznej i mniej tradycyjnej.


Cielęcina w sosie ze smardzów

30 stycznia 2016

Przepis na cielęcinę w bogatym winno-grzybowym sosie. Danie łatwe w przygotowaniu, ale niezwykłe w smaku i ciekawie podane.


Mięsne terrine z suszonymi śliwkami i pistacjami

17 listopada 2015

Przepis na mięsne terrine, czyli wykwintne danie pochodzące z Francji. Delikatne mięso, przyprawy, kwaskowatość suszonych śliwek i chrupiące pistacje.


Pappardelle z klopsikami w sosie pomidorowym

19 października 2015

Przepis na danie, które z pewnością daruje poczucie domowego ciepła w zimowy dzień. Szeroki makaron, cielęce klopsiki z nutkami cytryny i bogaty sos.


Vitello tonnato, nie klasyczna wersja

9 października 2015

Lub to, co robię z pozostałością cielęciny po zapiekaniu. Przepis został zaadaptowany z kuchni włoskiej na własny smak z potrzeby.


Delikatne cielęce polędwiczki w pikantnym serowym sosie

11 września 2015

Przepis na delikatną cielęcinę w pikantnym sosie z cebulą, serem pleśniowym i winem muscat. Potrawa  zasługuje na miano restauracyjnej.


Polsko-niemiecka biała kiełbasa (niem. Weisswurst)

25 kwietnia 2015

Przepis na delikatną gotowaną białą kiełbasę zrobioną na bazie emulsji w domowych warunkach. Dla tych, co lubią wyzwania!


Ossobuco alla Milanese

9 marca 2015

Moja wersja przepisu na ossobuco. Klasyczne włoskie danie z giczy cielęcej z nasyconym winno-warzywnym sosem i dodatkiem o nazwie gremolata.


Gulasz po węgiersku lub bogracz (węg. bográcsgulyás)

7 marca 2015

Lub też węgierska zupa gulaszowa z kociołka na ogniu. To jest moja interpretacja, prawdopodobnie najbardziej znanego dania kuchni węgierskiej.


Tatar wołowy według receptury mojej mamy

17 listopada 2014

Niezwykły lekko pikantny tatar z wołowiny na żytnich grzankach, obficie natartych czosnkiem.


Cielęcina z warzywami w stylu chińskim

31 października 2014

Bardzo dynamiczna w przygotowaniu potrawa. Delikatna cielęcina, grzyby, sos ostrygowy, pak choi, łagodna nutka chili ... Wszystko szybko i po chińsku.


Sezon na
Mój gabinet

Tutaj możesz stworzyć osobisty gabinet z własnymi ulubionymi przepisami.

Nie pamiętam hasła? Utwórz konto

Wejść jako użytkownik:

Zaloguj jako
Możesz się zalogować, jeżeli jesteś zarejestrowany w jednym z tych serwisów:
O MNIE. FAQ.
Viktoriya Popin

Witam Was serdecznie na mojej kulinarnej stronie! Nazywam się Viktoriya Popin. Szczęśliwa żona i matka, prawnik z zawodu, a w duszy kulinar  i koneser! Zapraszam na kulinarną podróż ze mną! Zapraszam do zostawiania komentarzy i zadawania pytań. Z przyjemnością odpowiem na wszystkie! Kontakt

23 lutego 2016
Durszlak.pl
Gala Twórców
Bądź zawsze na bieżąco kulinarnych wydarzeń!

Raz w tygodniu otrzymasz listę wszystkich aktualizacji na stronie, opublikowanych w ciągu minionego tygodnia i niczego nie przegapisz. Gotuj ze mną, a wszystko się uda!


Żadnego spamu.
W dowolnym momencie można zrezygnować z subskrypcji.