Zimowy gorący sok jabłkowy

Na 4 osoby:

Składniki

600 ml soku jabłkowego
2 duże laski cynamonu
2 gwiazdki anyżu
6 szt. goździków
3 szt. kardamonu
1 jabłko
300 ml calvadosu, koniaku lub innego brandy (można pominąć)

1) Jabłko umyć, wyciąć ogryzek, pokroić w ósemki.

2) W litrowy garnek wlać sok jabłkowy, dodać jabłka i przyprawy.

Podgrzewać na małym ogniu, doprowadzić do wrzenia i wyłączyć. Jeśli używacie calvadosu, koniaku lub innego brandy można dodać w tym momencie.

3) Przelać do ogrzanych kubków i podawać.

Jabłek nie wyrzucać, ponieważ są bardzo smaczne.

NB.: Żeby kubki lub szklanki wstępnie ogrzać należy je zalać wrzątkiem odczekać kilkanaście sekund i wodę wylać.

P.s. Ten napój można przygotować kilka godzin wcześniej i przelać w ogrzany termos. Z czasem w termosie napój staje się jeszcze bardziej aromatyczny i smaczniejszy.

Życzę smacznej zimy!