Serowa kula z szynką i cebulą

Kategoria: Boże Narodzenie, Domowy fast food, Kuchnia amerykańska, Specjalna okazja, Wielkanoc, Przekąski na zimno

Serowa kula z szynką i cebulą

        Tego rodzaju kule serowe zostały wynalezione przez Amerykanów. Jest to naród, który wymyśla genialne połączenia składników dzięki swojej otwartości, multikulturowości i wolności ducha we wszystkim. Podobnie jak owocowe margarity, niezliczona ilość sandwiczy, kalifornijskie sushi, ciasta pieczone do góry nogami, i o wiele więcej. Ta przekąska również znalazła wielu zwolenników na całym świecie, którzy lubią przyjmować gości. Sama do nich należę, bo takie przekąski są zawsze bardzo chętnie degustowane przez gości. Poza tym pokażcie mi kogoś, kto nie lubi sera ?? A jeszcze do tego z chrupiącymi słonymi krakersami lub krakersami z parmezanem! To właśnie sprawia, że podoba mi się eksperymentować z różnymi serowymi kulami i wymyślać wszelakie nowe kombinacje.

         Serowa kula znajdzie swoje miejsce podczas domowych imprez w gronie przyjaciół oraz na świątecznym stole. Do takiej przekąski świetnie pasuje białe wytrawne wino Riesling lub Traminer. Ponadto z masy serowej nie konieczne trzeba formować kulę. Można zrobić po prostu kanapki na tostach wtedy taka przekąska smakuje zupełnie inaczej niż na krakersach i może służyć jako doskonałe śniadanie.

Сирна куля з шинкою та цибулею

Składniki

  • 500 g serka śmietankowego (Almette, Philadelphia, Buko, itp)
  • 100 g śmietany 20%
  • 3 stołowe łyżki gotowego tartego białego chrzanu (ze słoika)
  • 150 g sera cheddar (lub innego pół twardego sera), drobno zetrzeć
  • 200 g szynki, posiekać
  • 1/2 czerwonej cebuli, posiekać
  • 1 stołowa łyżka suszonej cebuli (można pominąć)
  • 1/2 łyżeczki sosu Worcester (można pominąć)
  • Natka pietruszki dla dekoracji
  • Sól do smaku
Czas przyrządzania: 15 minut

1) Cebulę zalać wrzątkiem, pozostawić na 5 minut, odcedzić i spłukać pod zimną bieżącą wodą.

Цибуля

2) Śmietankowy ser, śmietanę, chrzan, ser cheddar, sos Worcester, sól, suszoną cebulę umieścić w dużej misce.

Сир

Dobrze wymieszać wszystkie składniki do jednolitej masy.

Сир

NB.: Zrobiłam to w robocie kuchennym, ale można również wymieszać zwykłą drewnianą łyżką w dużej misce.

Шинка

3) Dodać szynkę i cebulę oraz jeszcze raz dobrze wymieszać.

Сирна маса

4) Niewielką głęboką miskę wyścielić folią spożywczą.
.

миска

Przełożyć serową masę do przygotowanego naczynia i mocno ubić. Przykryć folią spożywczą i wstawić do lodówki na 2-3 godziny "zgryźć się".

Сирна маса

5) Wyjąć miskę z masą z lodówki i ostrożnie obrócić i przełożyć masę serową na talerz do serwowania ciągnąc za folię spożywczą tak, żeby masa łatwiej się wyślizgnęła.

6) Ozdobić boki serowej kuli pietruszką, przyciskając natkę do powierzchni. Podawać z ulubionymi słonymi krakersami, pełnoziarnistymi krakersami z parmezanem, grzankami lub dietetycznym pieczywie.

Сирна куля з шинкою та цибулею

Smacznego!

Сирна куля з шинкою та цибулею

Zobacz także
Sezon na
Mój gabinet

Tutaj możesz stworzyć osobisty gabinet z własnymi ulubionymi przepisami.

Nie pamiętam hasła? Utwórz konto

Wejść jako użytkownik:

Zaloguj jako
Możesz się zalogować, jeżeli jesteś zarejestrowany w jednym z tych serwisów:
O MNIE. FAQ.
Viktoriya Popin

Witam Was serdecznie na mojej kulinarnej stronie! Nazywam się Viktoriya Popin. Szczęśliwa żona i matka, prawnik z zawodu, a w duszy kulinar  i koneser! Zapraszam na kulinarną podróż ze mną! Zapraszam do zostawiania komentarzy i zadawania pytań. Z przyjemnością odpowiem na wszystkie! Kontakt

Durszlak.pl
Bądź zawsze na bieżąco kulinarnych wydarzeń!

Raz w tygodniu otrzymasz listę wszystkich aktualizacji na stronie, opublikowanych w ciągu minionego tygodnia i niczego nie przegapisz. Gotuj ze mną, a wszystko się uda!


Żadnego spamu.
W dowolnym momencie można zrezygnować z subskrypcji.