Korzenny grog

Kategoria: Boże Narodzenie, Grzańce

Korzenny grog

       Tradycyjnie grog to trunek robiony na bazie rumu, który jest rozcieńczony wodą. Może zawierać sok z cytrusów, cynamon i cukier dla poprawy smaku. Grog był podawany marynarzom na żaglowcach. Dzięki witaminie C zawartej w limonkach chronił marynarzy przed szkorbutem, czyli chorobą powodowaną brakiem witaminy C. Marynarze nazwali napój grogiem na cześć admirała, który nosił przezwisko Old Grog, ze względu na swój nieodłączny sztormiak zrobiony grogramu.

       Wieczory stają się ciemniejsze i chłodniejsze. Coraz bardziej doceniamy domowe ciepło i zacisze. Grog to idealny napój dla rozgrzania nie tylko ciała, ale i duszy. Pozwolę sobie trochę odejść od klasycznej marynarskiej receptury na grog, ponieważ oryginalnie przepis tak jak już wspomniałam, był dość prymitywny. Ja do swojego grogu dodałam więcej przypraw i trochę go posłodziłam. I tak oto powstał wspaniały napój na chłodne wieczory.

Пряный грог

Na 2 porcje:

Składniki

  • 100 ml rumu
  • 300 ml wody
  • 1½ łyżeczk czarnej herbaty dla zaparzenia
  • 1 stołowa łyżka cukru trzcinowego (może zastąpić zwykłym)
  • Sok z 1 cytryny
  • Skórka z 1 cytryny
  • 3 goździki
  • 3 ziarenka czarnego pieprzu
  • Szczypta gałki muszkatołowej
Czas przyrządzania: 10 minut

Пряный грог

1) Przyprawy i cukier umieścić w garnku i zalać 300 ml wody. Doprowadzić do wrzenia i mieszać do rozpuszczenia cukru. Zdjąć z ognia i wsypać herbatę, nakryć pokrywką i odstawić na 2 minuty.

Пряный грог

2) W tym czasie wycisnąć sok z cytryny. Szklanki, w które nalejecie grog sparzyć wrzątkiem.

Пряный грог

3) Napar przecedzić przez sito, dodać rum i sok z cytryny. Przelać do szklanek.

Dla tych, którzy lubią słodkie napoje dodać jeszcze 1 łyżeczkę miodu na jedną porcję grogu.

Пряный грог

Życzę ciepłych wieczorów!

Пряный грог

Smacznego!

Zobacz także
Sezon na
Mój gabinet

Tutaj możesz stworzyć osobisty gabinet z własnymi ulubionymi przepisami.

Nie pamiętam hasła? Utwórz konto

Wejść jako użytkownik:

Zaloguj jako
Możesz się zalogować, jeżeli jesteś zarejestrowany w jednym z tych serwisów:
O MNIE. FAQ.
Viktoriya Popin

Witam Was serdecznie na mojej kulinarnej stronie! Nazywam się Viktoriya Popin. Szczęśliwa żona i matka, prawnik z zawodu, a w duszy kulinar  i koneser! Zapraszam na kulinarną podróż ze mną! Zapraszam do zostawiania komentarzy i zadawania pytań. Z przyjemnością odpowiem na wszystkie! Kontakt

23 lutego 2016
Durszlak.pl
Bądź zawsze na bieżąco kulinarnych wydarzeń!

Raz w tygodniu otrzymasz listę wszystkich aktualizacji na stronie, opublikowanych w ciągu minionego tygodnia i niczego nie przegapisz. Gotuj ze mną, a wszystko się uda!


Żadnego spamu.
W dowolnym momencie można zrezygnować z subskrypcji.