Kawa piernikowa

Kategoria: Boże Narodzenie, Kawa i herbata

Kawa piernikowa

        Kawa z koniakiem, dla mnie osobiście kojarzy się przede wszystkim z latami studenckimi, a dokładniej z okresem sesji. Właśnie kawa z koniakiem (2 stołowe łyżki na kubek kawy) dodawała sił o drugiej nad ranem w noc przed egzaminem. Gdy już się wydawało, że pomimo kilku dni nauki bez przerwy mam pustkę w głowie, wtedy taka kawa rozjaśniała umysł i dodawała sił. Po kilku kubkach kawy z koniakiem szłam na egzamin, a gdy wracałam do domu, spałam resztę dnia i całą noc z wycieńczenia. Na naukę był jednak dodatkowy czas:-)

       Tak więc jeśli brakuje Wam sił, żeby dokończyć coś ważnego albo po prostu chcecie przezwyciężyć apatię w chłodną porę roku, filiżanka kawy z pewnością przyjdzie Wam z pomocą i poprawi nastrój!

Życzę radosnego procesu parzenia kawy, wesołych świąt i domowego ciepła!

Кофе "Рождественский"

2 porcje:

Składniki

  • 4 łyżeczki mielonej kawa (najlepiej arabica)
  • 300 ml wody
  • 2/3 łyżeczki mieszanki przypraw do piernika
  • 2 łyżeczki miodu (można więcej, do smaku)
  • 50 ml koniaku lub innego brandy
  • 80 ml mleka
Czas przyrządzania: 10 minut

1) Do imbryka/czajnika (po turecku dżezwy) wlać wodę, dodać mieszankę przypraw i na koniec kawę. Postawić na średnim ogniu. 


Кофе "Рождественский"

Gdy kawa zacznie się podnosić, zdjąć z ognia, zmniejszyć ogień i ponownie doprowadzić do wrzenia, zdjąć z ognia odczekać pół minuty, a następnie postawić na ogniu. Gdy kawa podniesie się po raz trzeci, zdjąć z ognia i odstawić ją na bok na 5 minut.

Кофе "Рождественский"

2) Zagotować mleko. W czystym naczyniu wymieszać kawę, miód, mleko i koniak lub inne brandy.

3) Przelać kawę do ogrzanych filiżanek.

Uwaga: Aby podgrzać filiżanki, należy je wcześniej zalać wrzącą wodą.

Кофе "Рождественский"

Wesołych świąt!

Zobacz także
Sezon na
Mój gabinet

Tutaj możesz stworzyć osobisty gabinet z własnymi ulubionymi przepisami.

Nie pamiętam hasła? Utwórz konto

Wejść jako użytkownik:

Zaloguj jako
Możesz się zalogować, jeżeli jesteś zarejestrowany w jednym z tych serwisów:
O MNIE. FAQ.
Viktoriya Popin

Witam Was serdecznie na mojej kulinarnej stronie! Nazywam się Viktoriya Popin. Szczęśliwa żona i matka, prawnik z zawodu, a w duszy kulinar  i koneser! Zapraszam na kulinarną podróż ze mną! Zapraszam do zostawiania komentarzy i zadawania pytań. Z przyjemnością odpowiem na wszystkie! Kontakt

23 lutego 2016
Durszlak.pl
Gala Twórców
Bądź zawsze na bieżąco kulinarnych wydarzeń!

Raz w tygodniu otrzymasz listę wszystkich aktualizacji na stronie, opublikowanych w ciągu minionego tygodnia i niczego nie przegapisz. Gotuj ze mną, a wszystko się uda!


Żadnego spamu.
W dowolnym momencie można zrezygnować z subskrypcji.