Boże NarodzenieGrzańce

Grzane wino z suszonymi owocami

Składniki

  • 375 ml wytrawnego czerwonego wina (Merlot, Pinot Noir itp.)
  • 25 g suszonych wędzonych śliwek
  • 25 g suszonych moreli
  • 25 g rodzynek
  • 25 g żurawiny lub kandyzowanych wiśni
  • 1 laska cynamonu
  • 5 ziarenek kardamonu, rozgnieść
  • 1 gwiazdka anyżu, połamać
  • 2 goździki
  • Miód do smaku

1) Wszystkie składniki na grzane wino umieścić w rondelku i postawić na najmniejszym ogniu.

Grzane wino z suszonymi owocami - 2

2) Gotować, mieszając od czasu do czasu, aż wino prawie się zagotuje, ale nie dopuszczając do wrzenia. Zdjąć z ognia, spróbować grzańca czy jest wystarczająco słodki i ewentualnie dodać miodu. Wymieszać

3) Grzane wino przelać do przygotowanych kubków lub szklanek, najlepiej sparzonych wcześniej wrzącą wodą. W każdej szklance umieścić trochę suszonych owoców.

Grzane wino z suszonymi owocami - 3

Smacznego!

Grzane wino z suszonymi owocami - 4

© 2010-2024 Victoria Popin