When cooking becomes an obsession…
9 stycznia 2025

Boże Narodzenie

Ciasteczka migdałowe pierścienie

13 grudnia 2021
Delikatne kruche ciasteczka, które po prostu rozpływają się w ustach, na bazie mąki pszennej i migdałowej (lub innych mielonych orzechów) z nutą wanilii. Niezwykle chrupiące migdałowe ciasteczka.

Pomarańczowe pierniczki

10 grudnia 2021
Przepis na miodowo-pomarańczowe pierniczki, które są niesamowicie miękkie i bardzo smaczne z korzennymi przyprawami. Prawdziwe bożonarodzeniowe pierniczki ze smakiem świąt, bez jajek i masła.

Cytrynowy kurczak zapiekany z ziemniakami

8 grudnia 2021
Wyjątkowy przepis. Soczysty cytrynowo-paprykowy pieczony kurczak z ziemniakami. Proste, ale jednocześnie wykwintne i niewątpliwie smaczne oraz pożywne danie.

Pstrąg zapiekany z ziemniakami i ziołami

6 grudnia 2021
Przepis na soczystą świąteczną rybę zapiekaną w ziołowej marynacie, z ziemniakami i cebulą. To jest ten przypadek, gdy dodatek przyrządza się jednocześnie razem z daniem głównym.

Kaczka z gruszkami

3 grudnia 2021
Przepis na aromatyczną, miękką, ale zarazem chrupiącą pieczona kaczka z gruszkami, winem i rozmarynem. Niezwykle smaczne i nietrudne w przygotowaniu pyszne danie.

Drożdżowy wianek z daktylami i pomarańczą

1 grudnia 2021
Przepis na bardzo aromatyczny drożdżowy wianek z daktylami, pomarańczą i kardamonem! Prawdziwe smakowe święto!

Tort pomarańczowy

26 listopada 2021
Przepis na cudowny pomarańczowy tort z czekoladowymi biszkoptami, musowym pomarańczowym kremem, pomarańczową galaretką i czekoladowo-miodowym dopełnieniem.

Sernik z ananasem i kokosową pianką

24 listopada 2021
Przepis na bardzo delikatny i bogaty w smaku sernik na czekoladowo-kruchym cieście, z konserwowanym ananasem i białkową pianką z kokosem. Wspaniała przyjemność!

Ciasteczka z marcepanem

22 listopada 2021
Przepis na kruche ciasteczka z domowym marcepanowym nadzieniem. Prosty i jednocześnie wyjątkowy w smaku deser, który na długo zapada w pamięć.

Makowa „gwiazda”

19 listopada 2021
Przepis na świąteczną bułkę z makiem w kształcie gwiazdy. Smaczny, nietuzinkowy i dość łatwy w wykonaniu deser.

Ciasteczka „twarogowe poduszeczki”

17 listopada 2021
Takie sobie ciasteczka na bazie twarogu z wyraźną nutką pomarańczy. Nieco chrupiące na zewnątrz i lekkie jak piórko w środku.

Placek jaworowski

8 września 2021
Przepis na legendarny zachodnio-ukraiński placek z cienkiego drożdżowego ciasta i z dużą ilością nadzienia z ziemniaków, kaszy gryczanej i cebuli. Klasyka kuchni ukraińskiej.

Sałatka z buraków i jabłek

21 kwietnia 2021
Przepis na prostą, ale jednocześnie zdrową sałatkę z pieczonych buraków, jabłek i cebuli. Prosty dressing i dobrej jakości składniki sprawiają, że jest to świetny dodatek nawet do świątecznych potraw.

Pieczona szynka w pomarańczowo-musztardowej glazurze z goździkami

26 marca 2021
Przepis na prawdziwie świąteczną, dużą szynkę zapieczoną z goździkami, pod cienką warstwą glazury na bazie soku z pomarańczy i brązowego cukru.

Pieczone warzywa z sezamem

24 lutego 2021
Ziemniaki, marchewka i brukselka zapiekane razem z uprażonym sezamem i wierzchnią skórką z cytryny.

Gorący wiktoriański poncz (ang. Smoking Bishop)

1 lutego 2021
Swego rodzaju mercedes wśród grzańców, czyli przepis na gorący napój na bazie czerwonego wytrawnego wina oraz porto i soku z pieczonych cytrusów z przyprawami.

Gorący "Aperol" z żurawiną

15 stycznia 2021
Zimowa interpretacja letniego koktajlu. Białe grzane wino z dodatkiem pomarańczy, żurawiny i likieru Aperol. Smak tego gorącego koktajlu jest hipnotyzujący.

Sernik z rodzynkami i owocami kandyzowanymi

13 stycznia 2021
Niezwykle delikatny, nietypowy, odwrócony sernik, który po raz pierwszy spróbowałam w domu u pani Haliny Zińko, a potem upiekłam go sama w domu według jej przepisu.

Sałatka z brukselki

6 stycznia 2021
Przepis na sałatkę z surowej brukselki z kawałkami pomarańczy, chrupiącą cebulą i aromatycznymi orzechami laskowymi.

Ziemniaki w kaszy kukurydzianej z serem

4 stycznia 2021
Przepis na bardzo chrupiące, rumiane ziemniaki zapiekane w drobnej mące kukurydzianej z czosnkiem i serem. Nowe spojrzenie na zwykłe ziemniaki.

Teraz sezon na
Mój gabinet

Tutaj możesz stworzyć osobisty gabinet z własnymi ulubionymi przepisami.

O MNIE. FAQ.

Witam Was serdecznie na mojej kulinarnej stronie! Nazywam się Viktoriya Popin. Szczęśliwa żona i matka, prawnik z zawodu, a w duszy kulinar  i koneser! Zapraszam na kulinarną podróż ze mną! Zapraszam do zostawiania komentarzy i zadawania pytań. Z przyjemnością odpowiem na wszystkie! 

Kontakt

Przeczytaj o mnie >