Przepis na kultową duńską kanapkę z resztkami pieczonego schabu i duszoną czerwoną kapustą oraz z marynowanymi ogórkami i tzw. duńskim sosem remoulada.
Przepis na duński pieczony schab, koniecznie z rumianą skórką, którą pozostawia się na mięsie. To danie pojawi się na wigilijnym stole u większości Duńczyków.
Przepis na bardzo tradycyjną, duńską duszoną czerwoną kapustę z porzeczkami i goździkami. Słodko-kwaśny smak tej kapusty doskonale uzupełnia potrawy z wieprzowiny, kaczki i gęsi.
Przepis na klasyczne pieczywo, lekki i pulchny chleb na zakwasie z Vermontu, odtworzony poza jego granicami. Przepis został zaadaptowany z książki „Chleb” Jeffreya Hamelmana.
Przepis na drobne hiszpańskie pieczarki, szybko podsmażone z czosnkiem, aromatyczną natką pietruszki i kwaśnym posmakiem cytryny. Klasyka hiszpańskich tapas barów.
Przepis na słodkie, twarogowe serniczki z patelni. Włośnie takie lubimy w naszej rodzinie. Są bardzo delikatne z przyjemnym kwaśnym, serowym posmakiem.
Przepis na kolejną klasyczną hiszpańską przekąskę w szerokiej gamie słynnych hiszpańskich tapas. Krewetki w czosnku z natką pietruszki. Prosta i niezwykle smaczna potrawa.
Gastronomiczna duma Filadelfii, czyli gorący sandwich ze stekiem, serem i warzywami. Philly cheesesteak nie tylko zachwyca, ale rozkochuje swoją brutalnością i głębokim smakiem.
Przepis na łatwą w przygotowaniu potrawę z sosem, który jest tak pyszny, że można go jeść z czymkolwiek, nie tylko z brokułami :-), które są bajecznie smaczne same w sobie.
Przepis na makaron z jaskrawymi brokułami, bogatą w smaku mieloną wołowiną i suszonymi pomidorami, które razem z czosnkiem i śmietanką tworzą niesamowity smak.
Witam Was serdecznie na mojej kulinarnej stronie! Nazywam się Viktoriya Popin. Szczęśliwa żona i matka, prawnik z zawodu, a w duszy kulinar i koneser! Zapraszam na kulinarną podróż ze mną! Zapraszam do zostawiania komentarzy i zadawania pytań. Z przyjemnością odpowiem na wszystkie!