When cooking becomes an obsession…

Przepisy wg.

Sałatka z kurczakiem, ananasem i gorgonzolą

31 grudnia 2017
Przepis na nieco egzotyczną sałatkę z resztek pieczonego kurczaka, z ananasem i z wyraźnym smakiem gorgonzoli pod słodko-kwaśnym dressingiem.

3 klasyczne koktajle z winem musującym

30 grudnia 2017
Wspaniałe i lekkie w przygotowaniu klasyczne koktajle z winem musującym, wyśmienity Kir Royale, orzeźwiająca Mimoza i znakomity Bellini.

Sycylijskie pierożki z ricottą

29 grudnia 2017
Przepis na chrupiące pierożki z niezwykle aromatycznym nadzieniem z sera ricotta, czekoladą ze skórką pomarańczy i cynamonem.

Risotto z czarną truflą

28 grudnia 2017
Przepis na kremowe, serowo-grzybowe risotto z truflowym subtelnym posmakiem. Romantyczne i wspaniałe risotto z czarną truflą.

Tort "Leśny mech"

27 grudnia 2017
Przepis na niezwykły tort ze szpinakiem o nazwie "Leśny mech", który jest wyrazisty nie tylko naturalnym zielonym kolorem, ale także i smakiem.

Herbata alpejskich myśliwych (niem. Jagertee)

26 grudnia 2017
Przepis na klasyczną herbatę alpejskich myśliwych. Tradycyjny zimowy napój w austriackich i niemieckich Alpach. Jeden z najsmaczniejszych rozgrzewających napojów alkoholowych na stronie.

Paszteciki z mięsem i suszonymi śliwkami

25 grudnia 2017
Przepis na aromatyczne paszteciki z mięsem, suszonymi śliwkami i przyprawami. Niezwykły dodatek do zup lub samodzielnego podawania.

Sałatka z kaczką i pomarańczami

24 grudnia 2017
Przepis na witaminową sałatkę z pozostałości pieczonej kaczki z niebieskim serem pleśniowym, pomarańczami i pestkami dyni pod pomarańczowo-balsamicznym dressingiem.

Pieczona kaczka z porzeczkowym sosem

23 grudnia 2017
Pieczona kaczka z chrupiącą skórką i gęstym, aromatycznym karmelowo-jagodowym sosem z czarnej porzeczki. Świąteczna i wyjątkowa potrawa.

Kasztany z cebulą i boczkiem

22 grudnia 2017
Przepis na niezwykły i wyrafinowany dodatek do świątecznych pieczeni. Kasztany z podsmażonym boczkiem i słodkawą cebulą, doprawione octem balsamicznym.

Czekoladowe pierniczki

21 grudnia 2017
Przepis na nadzwyczajnie smaczne świąteczne czekoladowe pierniczki z kakao i korzennymi przyprawami. Ciasteczka mają przyjemną konsystencję i wspaniały smak.

Sałatka z daikonu z marchewką i makiem

20 grudnia 2017
Przepis na witaminową ciekawą sałatkę z rzodkiewką daikon, czyli ze słodką japońską rzodkiewką oraz z marchewką i aromatycznym makiem, wyrazistą kolendrą i słodko-kwaśnym dressingiem.

Gorący sok jabłkowy z żurawiną i brandy

19 grudnia 2017
Przepis na rozgrzewający sok jabłkowy z żurawiną, przyprawami i brandy. Bardzo aromatyczny i smaczny grzaniec z głębi serca.

Halaszle

18 grudnia 2017
Przepis na węgierską zupę rybną halaszle z dużą ilością papryki i słodkowodnej ryby. Tradycyjna węgierska zupa wędkarzy, która jest również świątecznym daniem.

Korzenne brownie "choinki"

17 grudnia 2017
Przepis na miękkie, bogate w smaku brownie choinki. Bardzo smaczna i łatwa w przygotowaniu alternatywa dla świątecznych pierniczków.

Sałatka z brokułów z rodzynkami i serem

16 grudnia 2017
Przepis na wyjątkowo smaczną sałatkę z brokułów ze słodkimi rodzynkami, chrupiącymi orzechami, serem, aromatycznym makiem pod słodko-kwaśnym dressingiem.

Austriacki świąteczny chlebek owocowy

15 grudnia 2017
Przepis na prosty i jednocześnie niezwykły austriacki świąteczny chlebek owocowy z dużą ilością różnych suszonych owoców.

Niemiecki stollen z twarogiem (niem. Quark Stollen)

14 grudnia 2017
Prostsza wersja wspaniałej niemieckiej świątecznej strucli o nazwie stollen, tym razem z twarogiem. Aromatyczny i bardzo nietypowy wypiek.

Terrine z kalafiora z szynką i chrzanem

13 grudnia 2017
Przepis na niezwykłe terrine z kalafiora z wędzoną szynką i chrzanem. Taka ciekawa przekąska z pewnością zaskoczy gości.

Bułeczki św. Łucji (szw. Lussekatter)

12 grudnia 2017
Przepis na szwedzki szafranowe bułeczki św. Łucji, które są wypiekane w Szwecji, Norwegii i szwedzkojęzycznej części Finlandii na 13 grudnia, czyli dzień św. Łucji.

Teraz sezon na
Mój gabinet

Tutaj możesz stworzyć osobisty gabinet z własnymi ulubionymi przepisami.

O MNIE. FAQ.

Witam Was serdecznie na mojej kulinarnej stronie! Nazywam się Viktoriya Popin. Szczęśliwa żona i matka, prawnik z zawodu, a w duszy kulinar  i koneser! Zapraszam na kulinarną podróż ze mną! Zapraszam do zostawiania komentarzy i zadawania pytań. Z przyjemnością odpowiem na wszystkie! 

Kontakt

Przeczytaj o mnie >