When cooking becomes an obsession…

Przepisy wg.

Zapiekanka z croissantów z pastą czekoladową

30 kwietnia 2017
Przepis na prostą i szybką zapiekankę na śniadanie z croissantów z pastą czekoladową. Wspaniały sposób na zużycie czerstwych croissantów.

Olej o smaku cienkiego szczypiorku

29 kwietnia 2017
Prosty aromatyzowany olej według przepisu Thomasa Kellera. Zachwyca wyrazistym smakiem. Idealnie pasuje do ryb, kurczaka i do sałatek.

Hiszpańskie krokiety z szynką jamon (hisz. Croquetas de jamon)

28 kwietnia 2017
Klasyczne hiszpańskie krokiety z jamonem według przepisu hiszpańskiej mamy. Wspaniała przekąska na imprezy lub dodatek do dania głównego.

Hiszpańskie krokiety z serem pleśniowym (hisz. Croquetas de queso azul)

27 kwietnia 2017
Przepis na hiszpańskie krokiety na bazie gęstego sosu beszamelowego z dodatkiem sera pleśniowego. Klasyczne hiszpańskie tapas.

Gorbusza w glazurze miso

26 kwietnia 2017
Przepis na niezwykłą gorbuszę zamarynowaną i upieczoną w glazurze w stylu pasty miso, czyli w sojowym sosie i occie ryżowym.

Pieczona kapusta z sosem śmietanowym

25 kwietnia 2017
Kapusta upieczona w piekarniku do złocistego koloru z gęstym sosem śmietanowym. Skoncentrowany smak pieczonej kapusty nie pozostawi nikogo obojętnym.

Hummus z awokado i kolendrą

25 kwietnia 2017
Przepis na hummus z awokado. Jeden z najsmaczniejszych, które miałam okazję smakować. Jest kremowy i bardzo aromatyczny dzięki limonce i kolendrze.

Francuski mięsny placek

23 kwietnia 2017
Przepis na staroświecki pożywny placek mięsny na francuskim cieście z aromatycznym nadzieniem na codzienny i świąteczny stół.

Zupa z kapusty i wędzonego boczku

22 kwietnia 2017
Przepis na pożywną i bogatą zupę z białej kapusty z ziemniakami, aromatem wędzonki i śmietaną.

Bulion warzywny

21 kwietnia 2017
Przepis na aromatyczny bulion warzywny. Idealny dla wegan, wegetarian i tych, którzy przestrzegając postu, żeby urozmaicić swoją dietę.

Sałatka z kaszą gryczaną, rzodkiewką i sojowym dressingiem

20 kwietnia 2017
Przepis na prostą i pożywną sałatkę z kaszą gryczaną, ciekawą w smaku. Doskonały dodatek to dań w stylu japońskim i koreańskim.

Mozzarella z suszonymi pomidorami

19 kwietnia 2017
Łatwa w przygotowaniu i wyszukana przekąska z mozzarelli z suszonymi pomidorami i bazylią. Alternatywa dla sałatki caprese poza sezonem na pomidory.

Tagliatelle z sosem śmietankowym i czosnkiem niedźwiedzim

18 kwietnia 2017
Przepis na tagliatelle z delikatnym kremowym sosem śmietankowym z czosnkiem niedźwiedzim, boczkiem i serem. Prawdziwy wiosenny rarytas!

Ajerkoniak na skondensowanym mleku

17 kwietnia 2017
Kolejny przepis na ajerkoniak. Tym razem na bazie skondensowanego mleka i większą ilością żółtek, co sprawia, że ten likier jest niezwykle kremowy.

Muffiny z wczorajszego wypieku

16 kwietnia 2017
Muffiny na śniadanie lub jako deser z wypieku, który utracił swoją świeżość. Idealny sposób na wykorzystanie czerstwych babek i bułek.

Wielkanocne ciasteczka "jajka"

15 kwietnia 2017
Przepis na jaskrawe ciasteczka „jajka” z ciasta z twarogiem i makiem oraz z warstwą smacznego cytrynowego curdu.

Śledź pod pierzynką

14 kwietnia 2017
Moja interpretacja przepisu na polską sałatkę warstwową zwaną „śledź pod pierzynką”, która zasadniczo różni się od „szuby”.

Drożdżowa rolada Gubana

13 kwietnia 2017
Gubana to drożdżowy włoski świąteczny wypiek z niezwykle smacznym nadzieniem z regionu Friuli w północnych Włoszech niedaleko Wenecji.

Przepiórcze jaja w marynacie z buraków

12 kwietnia 2017
Przepis na jaskrawe w wyglądzie i smaku przepiórcze jaja w słodko-kwaśnej marynacie z buraków z przyprawami.

Brytyjski wielkanocny simnel cake

11 kwietnia 2017
Przepis na brytyjski wielkanocny keks simnel cake z marcepanem, przyprawami i dużą ilością suszonych owoców.

Teraz sezon na
Mój gabinet

Tutaj możesz stworzyć osobisty gabinet z własnymi ulubionymi przepisami.

O MNIE. FAQ.

Witam Was serdecznie na mojej kulinarnej stronie! Nazywam się Viktoriya Popin. Szczęśliwa żona i matka, prawnik z zawodu, a w duszy kulinar  i koneser! Zapraszam na kulinarną podróż ze mną! Zapraszam do zostawiania komentarzy i zadawania pytań. Z przyjemnością odpowiem na wszystkie! 

Kontakt

Przeczytaj o mnie >