When cooking becomes an obsession…

Przepisy wg.

Moje małosolne ogórki

31 maja 2016
Przepis na w miarę słone, chrupiące małosolne ogórki przygotowane na zimno z użyciem gazowanej wody.

Pikantna salsa z awokado

30 maja 2016
Przepis na salsę w meksykańskim stylu, do kurczaka, wołowiny lub do chipsów, z awokado i marynowaną papryką jalapeño.

Ziemniaczany suflet z tymiankiem i boczkiem

28 maja 2016
Lekko i pożywnie jednocześnie, czyli przepis na ziemniaczany suflet, który jest pulchny z aromatem wędzonego boczku i tymianku.

Canapé "umami"

26 maja 2016
Nasycone niezwykłym smakiem małe canapé. Czytajcie we wstępie do przepisu, co jest w tych kanapkach takiego niezwykłego.

Zupa krem z liści rzodkiewki

25 maja 2016
Przepis na niezwykłą zupę krem z liści rzodkiewki o aksamitnej konsystencji. Liście rzodkiewki nadają zupie szczególny smak i jaskrawy kolor.

Galette ze szparagami i kozim serem

24 maja 2016
Francuska odpowiedź na włoską pizzę. Rustykalna galette ze szparagami i kozim serem. Tak naprawdę ser i warzywa mogą być dowolne.

Szybkie prawie małosolne ogórki

23 maja 2016
Przepis na szybkie w przygotowaniu ogórki, które bardzo dobrze imitują smak małosolnych ogórków z tą różnicą, że są gotowe już po 20 minutach.

Ciasto na placki i galetty na śmietanie

22 maja 2016
Bardzo udane ciasto na placki i galetty z niesłodkim nadzieniem. Coś pomiędzy kruchym i francuskim ciastem z przyjemnym kwaśnym posmakiem śmietany.

Napoleonki z ciasta filo z kremem kokosowym i owocami

21 maja 2016
Przepis na puszyste lekkie napoleonki w wersji fusion. Składniki można przygotować wcześniej i wszystko złożyć od razu przed podaniem.

Pieczony żółtopłetwy tuńczyk z aromatem cytryny i rozmarynu

20 maja 2016
Przepis na aromatycznego, soczystego, pieczonego żółtopłetwego tuńczyka z cytryną i rozmarynem. Lekie i proste w przygotowaniu danie.

Białkowe muffiny z szynką i serem

19 maja 2016
Przepis na lekkie, serowe, niesłodkie i szybkie w przygotowaniu muffiny na białkach z szynką i serem na śniadanie.

Tarta z rabarbarem i miętowym kremem

18 maja 2016
Przepis na tartę z rabarbarem na bazie słodkiego kruchego ciasta z miętowym kremem budyniowym z dodatkiem białej czekolady.

Zielony barszcz

17 maja 2016
Mój przepis na klasyczny ukraiński zielony barszcz, który dla wielu z nas kojarzy się dzieciństwem wiosenną i letnią porą.

Kurczak stir-frying ze szparagami

16 maja 2016
Przepis na szybką w przygotowaniu potrawę z azjatyckimi motywami. Kurczak i szparagi szybko smażone na patelni wok z bogatym w smaku sosem.

Kotlety rybne z jogurtowym sosem

15 maja 2016
Łagodne w smaku o delikatnej konsystencji kotlety rybne z białej morskiej ryby z sosem koperkowym na bazie jogurtu.

Tort Pavlova

13 maja 2016
Przepis na legendarny nowozelandzki bezowy tort Pavlova na białkach. Leciutki jak słynna baletnica o tym samym imieniu.

Spanakopita

12 maja 2016
Przepis na grecką spanakopitę z ciasta filo nadziewaną serem feta i szpinakiem. Bardzo chrupiące i soczyste zarazem.

Chrupiąca granola

11 maja 2016
Jeszcze jeden wariant domowej granoli. Tym razem przepis na pożywną i bardzo chrupiącą granolę z dodatkiem białek i różnych suszonych owoców.

Sałatka z białek z marynowaną cebulą i boczkiem

10 maja 2016
Przepis na łatwą w przygotowaniu sałatkę z białek z chrupiącą słodko-kwaśną marynowaną cebulą, aromatycznym boczkiem i ogórkiem.

Financier z jagodami

9 maja 2016
Przepis na francuskie ciasteczka financier na bazie migdałowej mąki, na jajecznych białkach z dodatkiem świeżych lub mrożonych jagód.

Teraz sezon na
Mój gabinet

Tutaj możesz stworzyć osobisty gabinet z własnymi ulubionymi przepisami.

O MNIE. FAQ.

Witam Was serdecznie na mojej kulinarnej stronie! Nazywam się Viktoriya Popin. Szczęśliwa żona i matka, prawnik z zawodu, a w duszy kulinar  i koneser! Zapraszam na kulinarną podróż ze mną! Zapraszam do zostawiania komentarzy i zadawania pytań. Z przyjemnością odpowiem na wszystkie! 

Kontakt

Przeczytaj o mnie >