When cooking becomes an obsession…

Przepisy wg.

Sałatka z zielonych szparagów i wędzonym łososiem

30 kwietnia 2016
Przepis na lekką sałatkę ze szparagów i liści sałaty z dressingiem z bazylii i wędzonym łososiem.

Pieczeń wołowa w soli

29 kwietnia 2016
Przepis na apetyczną pieczeń wołową w soli. Prosty i nietypowy sposób pieczenia mięsa. Pieczeń wołowa wychodzi równomiernie posolona i delikatna.

Śmietankowo-cebulowy sos do mięs

28 kwietnia 2016
Przepis na uniwersalny śmietankowo-cebulowy sos do smażonego lub pieczonego mięsa. Szybki w przygotowaniu sos, prawie jak z restauracji.

Lody z zieloną herbatą matcha

27 kwietnia 2016
Przepis na bardzo orzeźwiające i niezwykłe lody z japońską zieloną herbatą matcha. Najlepszy dodatkiem do tych lodów będą świeże owoce.

Zupa krem z pieczarek

26 kwietnia 2016
Przepis na kremową i bardzo bogatą w smaku zupę z pieczarek bez dodatku mąki lub ziemniaków. Prosta i delikatna grzybowa zupa krem z pieczarek.

Duszony ozór wieprzowy w ukraińskim stylu

25 kwietnia 2016
Przepis na nie całkiem proste danie w stylu wiejskim z wieprzowego ozora z warzywami, grzybami, piwem i śmietaną. Pożywna i rozgrzewająca potrawa.

Smażony labraks z ziołami i czosnkiem

24 kwietnia 2016
Smażony labraks z chrupiącą skórką i bogatym aromatem rozmarynu, tymianku i czosnku z roztopionym cytrynowym masłem.

Japoński sernik

23 kwietnia 2016
Przepis na japoński sernik z 3 składników o konsystencji lekkiego sufletu i przyjemnym smaku kwaskowego twarogu.

Bananowe muffiny z orzechową kruszonką

22 kwietnia 2016
Przepis na bardzo miękkie, bogate w smaku bananowe muffiny od amerykańskiego szefa kuchni Thomasa Kellera z książki "Bouchon bakary".

Lody "Herbata z ciasteczkami"

21 kwietnia 2016
Moja interpretacja amerykańskiego przepisu na lody "Cookies & Cream", na życzenie mojego kochanego męża. Lody z herbatą "Earl Grey" i ciasteczkami.

Por z grilla

20 kwietnia 2016
Prawdopodobnie najsmaczniejsza metoda przygotowania pora. Warzywo staje się bardzo delikatne i soczyste, a w smaku bardzo przypomina zielone szparagi.

Wątróbka cielęca z grzybami

19 kwietnia 2016
Przepis na smażoną wątróbkę cielęcą z bogatym grzybowym sosem z cebulą w mojej interpretacji klasycznego sosu "Madera" w nowym wyglądzie.

Małosolna gorbusza

18 kwietnia 2016
Przepis na delikatną małosolną gorbuszę z cytryną i wódką. Tańsza alternatywa dla łososia i pstrąga.

Okoń na poduszce z bulguru

17 kwietnia 2016
Chrupiący pieczony bulgur z serem i warzywami oraz soczysty okoń słodkowodny o cytrynowym posmaku.

Pomarańczowy sernik z porzeczkami

16 kwietnia 2016
Przepis na sernik z twarogu z aromatem pomarańczy i marmurkową powierzchnią z porzeczki oraz z ciepłym porzeczkowo-pomarańczowym sosem.

Zupa krem z pieczonego czosnku

15 kwietnia 2016
Przepis na zupę krem z pieczonego czosnku o niesamowitym aromacie, który uniemożliwia rozpoznanie, z czego jest to danie przygotowane...

Sałatka z gorzkich rodzajów sałat z balsamicznym dressingiem

14 kwietnia 2016
Przepis na ciekawą i bardzo zdrową sałatkę ze słodko-kwaśnym dressingiem. Dobre rozwiązanie dla tych, którzy unikają gorzkich sałat.

Sandwich z jajkiem na piknik lub śniadanie

13 kwietnia 2016
Przepis na sandwich z jajeczną pastą, boczkiem i ogórkiem. Pożywne i smaczne. Nadają się w drogę na śniadanie lub piknik.

Pieczona cykoria

12 kwietnia 2016
Przepis na pieczoną cykorię ze słodko-kwaśnym sosem z czosnkiem i serem. Dzięki sosowi goryczka cykorii jest ledwie wyczuwalna.

Tilapia duszona w maśle czosnkowym

11 kwietnia 2016
Przepis na niezwykłą potrawę ze zwyczajnych składników. Neutralny smak tilapii został wzbogacony czosnkiem, chrzanem i pietruszką.

Teraz sezon na
Mój gabinet

Tutaj możesz stworzyć osobisty gabinet z własnymi ulubionymi przepisami.

O MNIE. FAQ.

Witam Was serdecznie na mojej kulinarnej stronie! Nazywam się Viktoriya Popin. Szczęśliwa żona i matka, prawnik z zawodu, a w duszy kulinar  i koneser! Zapraszam na kulinarną podróż ze mną! Zapraszam do zostawiania komentarzy i zadawania pytań. Z przyjemnością odpowiem na wszystkie! 

Kontakt

Przeczytaj o mnie >