When cooking becomes an obsession…

Przepisy wg.

Korzenne babeczki z karmelowym kremem

31 października 2015
Przepis na cupcake, czyli babeczki w stylu „Pikantecooking!” Na pierwszą rocznicę strony. Przyprawy i karmel dobrze łączą się w tych ciasteczkach.

Nugetsy z kurczaka w kokosowej panierce

31 października 2015
Chyba najdelikatniejsze nugetsy z aromatem limonki w nieprawdopodobnie chrupiącej kokosowej panierce. Uwaga, bo można się uzależnić!;-)

Moja ulubiona szurpa z baraniny

30 października 2015
Przepis na pożywną zupę w stylu wschodnim o nazwie szurpa na bazie baraniny w mojej interpretacji. Nie mnie sądzić w jakim stopniu jest prawidłowa.

Chaczapuri z serem na bezdrożdżowym cieście

30 października 2015
Klasyczne danie kuchni gruzińskiej, czyli przepis na chaczapuri z serem w mojej interpretacji. Proste bezdrożdżowe ciasto z nadzieniem.

Twarogowe gofry

29 października 2015
Przepis na delikatne domowe twarogowe gofry. Są zdrowsze od tradycyjnych, z przyjemną kwaskowatością twarogu.

Mój znakomity pilaw z baraniny

29 października 2015
Bardzo aromatyczny, sypki pilaw z baraniny z idealną równowagą mięsa-marchwi-ryżu. Ten przepis to odejście od uznanych kanonów.

Pulchne drożdżowe naleśniki

28 października 2015
Te drożdżowe naleśniki są bardzo zwarte, bogate w smaku i delikatne jednocześnie. To jest danie, które naprawdę daruje poczucie domowego ciepła.

Pyzy ziemniaczane z łososiem w śmietanowym sosie

28 października 2015
Przepis na pożywne ziemniaczane pyzy lub knedle z łososiem w sosie śmietanowym z przyjemną kwaskowatością.

Biscotti z pistacjami i suszoną żurawiną

27 października 2015
Przepis na chrupiące włoskie ciasteczka. Znane również pod nazwą cantuccini w wersji z pistacjami i suszoną żurawiną.

Cocido madrileño

27 października 2015
Przepis na cocido madrileño. Kompleksowe danie kuchni hiszpańskiej z wołowiną, kurą, chorizo, ciecierzycą i bogatym rosołem z warzywami.

Olej słonecznikowy z chrzanem i liściem laurowym

26 października 2015
Taki oto słowiański wariant oleju na aromatycznych przyprawach i ziołach. Na własny użytek lub na prezent.

Czółenka z cykorii z łososiem

26 października 2015
Przepis na nie banalną przekąskę w jadalnym "naczyniu" z cykorii. Słodko-kwaśny dressing doskonale maskuje goryczkę cykorii.

Twarogowe placki ze szczypiorkiem

25 października 2015
Proste i pożywne śniadanie, nie dla zwolenników łakoci. Innymi słowy, jeśli macie już dość serników na słodko, to tutaj jest rozwiązanie!

Kapusta z przyprawami i kiełbaskami

25 października 2015
Przepis na duszoną świeżą i kiszoną kapustę z jabłkami oraz przyprawami. Dalej zapieczona z kiełbaskami. Pożywna potrawa na chłodne dni.

Ciasteczka "Palce wiedźmy" (ang. Witch fingers cookies)

24 października 2015
Przepis na mega kruche migdałowe ciasteczka na halloween. Pomysł zapożyczony z wielu amerykańskich źródeł, ale ciasto moje sprawdzone.

Dip z karmelizowanej cebuli i serem pleśniowym

24 października 2015
Przepis na słodkawą karmelizowaną cebulę i ostry w samku pleśniowy ser. Klasyczne połączenie, które wspaniale odczuwa się w tym dipie.

Oliwa z oliwek z aromatem cytryny, rozmarynu i ziela angielskiego

23 października 2015
Taka aromatyczna oliwa z oliwek, ocet balsamiczny i chleb to jest to, co zadowoli każdego smakosza!

Wieprzowina z gruszkami

23 października 2015
Przepis na delikatną pieczeń wieprzową z aromatyczną gruszką i słodkawą cebulą, nutkami wina, cynamonu i suszonego majeranku...

Biscotti z orzechami włoskimi z czekoladą

22 października 2015
Jeszcze jeden przepis na moje ulubione biscotti, tym razem z gorzką czekoladą, cynamonem i orzechami włoskimi. Idealne ciasteczka do kawy lub herbaty.

Wątróbka drobiowa w sosie śmietanowo-musztardowym

21 października 2015
Delikatna smażona wątróbka drobiowa w gęstym śmietanowo-cebulowym sosie z musztardą i boczkiem. Proste, pożywne, nieco rustykalne danie.

Teraz sezon na
Mój gabinet

Tutaj możesz stworzyć osobisty gabinet z własnymi ulubionymi przepisami.

O MNIE. FAQ.

Witam Was serdecznie na mojej kulinarnej stronie! Nazywam się Viktoriya Popin. Szczęśliwa żona i matka, prawnik z zawodu, a w duszy kulinar  i koneser! Zapraszam na kulinarną podróż ze mną! Zapraszam do zostawiania komentarzy i zadawania pytań. Z przyjemnością odpowiem na wszystkie! 

Kontakt

Przeczytaj o mnie >