When cooking becomes an obsession…
Polecamy

Przepisy

Golonka wieprzowa w piwnej zalewie

Golonka wieprzowa w piwnej zalewie

27 listopada 2014
Golonka marynowana w piwie z przyprawami. Długie pieczenie w umiarkowanych temperaturach, którego efektem jest delikatne mięso o boskim smaku!
do piwa wieprzowina oktoberfest kiszona kapusta golonka
Duszona kiszona kapusta

Duszona kiszona kapusta

27 listopada 2014
To jest najlepszy dodatek do wieprzowej golonki lub kiełbasy. Kiszona kapusta doskonale kompensuje posmak tłuszczu i harmonijnie uzupełnia smak.
jałowiec danie wegańskie kiszona kapusta kapusta kminek białe wino liść laurowy
Wareniki (pierogi) z wątróbką i cebulą

Wareniki (pierogi) z wątróbką i cebulą

26 listopada 2014
Wyjątkowe pierogi z rozpływającym się w ustach nadzieniem z wieprzowej wątróbki i duszonej cebuli, wzbogacony śmietanką.
kuchnia ukraińska pierogi podroby wątróbka wareniki cebula
Wareniki (pierogi) z ziemniakami i sosem grzybowym

Wareniki (pierogi) z ziemniakami i sosem grzybowym

26 listopada 2014
Delikatne z wyśmienitym nadzieniem z koperkiem i wędzonym boczkiem. Polane aromatycznym sosem grzybowym, po prostu rozpływają się w ustach.
ziemniaki koper kuchnia ukraińska kuchnia polska pierogi grzyby borowiki wareniki
Tort szwardzwaldzki w mojej interpretacji

Tort szwardzwaldzki w mojej interpretacji

25 listopada 2014
Jeszcze jeden tort urodzinowy dla mojego ukochanego męża. Smaczny i aromatyczny! Właśnie taki powinien być tort szwardzwaldzki w moim rozumieniu.
wanilia deser czekolada tort wiśnie ciasto kakao wiśnie w alkoholu
Wiśniowa nalewka i wiśnie w alkoholu

Wiśniowa nalewka i wiśnie w alkoholu

25 listopada 2014
Wiśniowa nalewka i wiśnie w alkoholu. Idealne wypełnienie do ciast lub po prostu na koktajl dla dorosłych.
alkohol wiśnie rum likier wiśnie w alkoholu koniak nalewka
Tort cytrynowo-malinowy

Tort cytrynowo-malinowy

20 listopada 2014
Urodzinowy tort numer 3 dla mojego męża. Delikatny, kruchy biszkopt z cytrynowym kremem i galaretką na osnowie malinowego curd’u.
tort malina cytryna
Wątróbka po berlińsku

Wątróbka po berlińsku

19 listopada 2014
Wątróbka po berlińsku z kawałkami jabłka i cebuli w nasyconym śmietankowym sosie z brandy. Potrawa, w której można się zakochać z pierwszego razu.
owoce jabłka podroby wątróbka wątróbka cielęca
Mieszanka przypraw do pilawu

Mieszanka przypraw do pilawu

19 listopada 2014
Mieszanka pikantnych przypraw dla uzbeckiego pilawu o niesamowitym smaku. Można ją również dodawać do duszonych ziemniaków i potraw z baraniny.
kurkuma mielona papryka mieszanka przypraw kminek pilaw kuchnia uzbecka
Solony łosoś z chrzanem i cytryną

Solony łosoś z chrzanem i cytryną

18 listopada 2014
Jest to z pewnością jedna z lepszych metod solenia ryb, w której łosoś wychodzi w miarę słony, pikantny i bardzo delikatny.
Foie gras z karmelizowanymi jabłkami i miętą

Foie gras z karmelizowanymi jabłkami i miętą

18 listopada 2014
Prosta w przygotowaniu przeląska z wyrafinowanymi składnikami. Znajdzie swoje miejsce na formalnym, jak i rodzinnym stole.
mięta jabłka wątróbka foie gras
Delikatny pasztet z wątróbki cielęcej

Delikatny pasztet z wątróbki cielęcej

17 listopada 2014
Obłędnie delikatny, soczysty pasztet według szwedzkiej receptury. Luksusowa przekąska na świątecznym stole, czy to Boże Narodzenie czy Wielkanoc.
kuchnia szwedzka pasztet kuchnia skandywaska podroby wątróbka wątróbka cielęca
Tatar wołowy według receptury mojej mamy

Tatar wołowy według receptury mojej mamy

17 listopada 2014
Niezwykły lekko pikantny tatar z wołowiny na żytnich grzankach, obficie natartych czosnkiem.
wołowina ketchup surowe mięso tatar
Mój tatar z wołowiny

Mój tatar z wołowiny

16 listopada 2014
Tatar z kaparami, czerwoną cebulą, dobrze przyprawiony podany na żytnich grzankach lub chrupiących chipsach z parmezanu.
wołowina surowe mięso tatar kapary
Tosty Melba

Tosty Melba

16 listopada 2014
Stylowa podstawa do canapé, świetny dodatek do dipów, sosów i pasztetów. Cienkie tosty, które są bardzo łatwe do wykonania w domu.
chleb pieczywo grzanki tosty
Ulubiony marynowany śledź

Ulubiony marynowany śledź

15 listopada 2014
Miękka tekstura i ostry smak. Cebula, która jest w marynacie wychodzi przepyszna! Trzeba będzie tylko trochę poczekać, ale naprawdę warto!
ryba kuchnia polska śledź zakąska majonez cebula
Śledź w marynacie musztardowej

Śledź w marynacie musztardowej

15 listopada 2014
Skandynawska klasyka i jeden z najbardziej smacznych sposobów podania solonego śledzia. Ten sos-marynata doskonale pasuje również do solonego łososia.
kawa ryba kuchnia szwedzka kuchnia skandywaska śledź zakąska miód musztarda
Serowa kula z szynką i cebulą

Serowa kula z szynką i cebulą

14 listopada 2014
Szybka w przygotowaniu przekąska, z dwóch rodzajów sera z szynką i cebulą pokrojoną w kostkę, podawana w formie półkuli.
ser cheddar serek śmietankowy szynka serowa kula
Cytrynowy śledź

Cytrynowy śledź

14 listopada 2014
Solone śledzie w wyraźnym, kremowym sosie cytrynowym. Wspaniała przekąska lub dodatek do pieczonych ziemniaków.
śledź cytryna
Słone krakersy do sera

Słone krakersy do sera

14 listopada 2014
Chrupiące, słone, ze smakiem masła, idealnie będą pasować do różnych serów, pasztetów i dipów.
fast food danie wegetariańskie chipsy krakersy
Teraz sezon na
Mój gabinet

Tutaj możesz stworzyć osobisty gabinet z własnymi ulubionymi przepisami.

Wejść
O MNIE. FAQ.

Witam Was serdecznie na mojej kulinarnej stronie! Nazywam się Viktoriya Popin. Szczęśliwa żona i matka, prawnik z zawodu, a w duszy kulinar  i koneser! Zapraszam na kulinarną podróż ze mną! Zapraszam do zostawiania komentarzy i zadawania pytań. Z przyjemnością odpowiem na wszystkie! 

Kontakt

Przeczytaj o mnie >

Aktualności