Woreczek przypraw dla grzańca
Kategoria: Spiżarnia, Jadalne prezenty, Boże Narodzenie, Zrób to sam, Podstawowe przepisy
Taki woreczek jest na pewno lepszy niż jakikolwiek inne gotowe mieszanki przypraw do grzanego wina. Kiedyś coś podobnego zobaczyłam w polskim kobiecym czasopiśmie i ten pomysł chodził mi po głowie prawie dwa lata do jego realizacji. Nie było tam suszonych cytrusów i nawet nie pamiętam, jakie tam były przyprawy, ale dobrze pamiętam, jak pięknie te woreczki wyglądały ! :-)
Skład mieszanki przypraw można zmieniać według własnych smakowych upodobań. Jak suszyć owoce cytrusowe można przeczytać w poście: Suszone cytrusy.
Termin przydatności takich woreczków to 6 miesięcy. Dokładnie tyle czasu szefowie kuchni dają na przydatność przypraw, ponieważ wszystkie z czasem wietrzeją.
Do opakowania z takimi woreczkami można dołączyć ładnie napisaną karteczkę, wyciętą z kolorowego kartonów z instrukcją parzenia. Taki zabieg doda ważności waszemu prezentowi :-)
Składniki
- 1 laska cynamonu
- 1-2 plasterki suszonych pomarańczy
- 1-2 plasterki suszonych cytryn
- 1 gwiazdka anyżu
- 3 szt. kardamonu
- 3 ziarenka ziela angielskiego
- 3 szt. goździków
- Gaza dla zawinięcia
1) Wszystkie przypraw i cytrusy starannie ułożyć na kwadratowej gazie o rozmiarze 15x15 cm. Zawiązać kulinarną nitką. (Na zdjęciu jest nitka dekoracyjna, a nie kulinarna).
Zawinąć tyle woreczków ile uważacie za potrzebne.
Przygotowanie grzanego wina:
1 woreczek zalać 400 ml półsłodkiego wina. Podgrzewać na małym ogniu, doprowadzając niemal do wrzenia. Zdjąć z ognia i przelać do ogrzanych kubków.
Wesołej zimy!
Suszone cytrusy
26 grudnia 2014
Cukier korzenny
3 stycznia 2016
Grzane wino z jabłkami i Amaretto
30 października 2014
