Truskawkowa lemoniada
Kategoria: Urodziny dla dzieci, Piknik, Lemoniady, Jagody leśne
Zrobienie truskawkowej lemoniady jest bardzo proste. Przygotowanie tego napoju jest wygodne, ponieważ podobnie jak w przypadku ice tea jest przyrządzany z koncentratów, które można zrobić z wyprzedzeniem i wymieszać wtedy, gdy truskowkowa lemoniada jest potrzebna.
Zamiast mięty można użyć melisy, kilka gałązek rozmarynu lub tymianku, zwłaszcza cytrynowego.
Składniki
- 500 g świeżych lub mrożonych truskawek
- 150 g cukru
- 500 ml wody
- Sok z 1 cytryny
- 1 pęczek mięty
1) Truskawki ubić z sokiem z cytryny w blenderze do jednorodnej konsystencji.
2) Owoce przetrzeć przez sito.
3) W rondlu umieścić wodę i cukier. Doprowadzić do wrzenia i dobrze wymieszać, żeby cukier się rozpuścił. Następnie dodać miętę, zdjąć z ognia i odstawić do całkowitego wystygnięcia.
4) W dzbanku wymieszać według uznania miętowy syrop, przetarte truskawki, lód i mineralną wodę gazowaną lub schłodzoną wodę bez gazu.
Pozostałe przetarte truskawki i miętowy syrop przechowywać w lodówce do 3 dni.
Smacznego!
Wiśniowo – miętowa ice tea
15 lipca 2015
Kompot z rabarbaru i truskawek
10 czerwca 2016
Ice tea z brzoskwinią i bazylią
29 czerwca 2015
