Dip z awokado i wasabi
Kategoria: Sosy, Zimne przekąski, Niskokaloryczne dania, Lunchbox
Bardzo mi się podoba smakowe połączenie sojowego sosu i awokado, które po raz pierwszy spróbowałam w sushi. Uważam to połączenie na tyle udane, że postanowiłam połączyć wszystko razem w jednym dipie, żeby w pełni delektować się tym smakiem. Wasabi robi tą smakową kombinację bardziej interesującą, można powiedzieć żywszą.
Opcjonalnie dip można podawać z powierzchnią szczodrze posypaną podsmażonym sezamem.
Składniki
- 1 duże awokado
- 1 stołowa łyżka soku z cytryny
- 1 ząbek czosnku
- 1 stołowa łyżka pasty wasabi
- 2 stołowe łyżki sojowego sosu
- Sól do smaku
1) Awokado przekroić na pół, usunąć pestkę i wyskrobać miąższ w głęboką miskę. Dodać pozostałe składniki.
2) Ubić wszystko do jednorodnej masy.
Podawać z chipsami z chlebka pita lub nachos.
Życzę smacznego i udanych kulinarnych eksperymentów!
Dip z karmelizowanej cebuli i serem pleśniowym
24 października 2015
Dip z ciecierzycy i orzechami włoskimi
17 stycznia 2015
Sos z niebieskiego sera pleśniowego
27 stycznia 2015
