Gdy słońce zaczyna drażnić pierwszymi ciepłymi promieniami, a do sezonu na sałaty, ogórki, pomidory i inne letnie warzywa jeszcze daleko i chce się uzupełnić niedobór witamin po zimowej przerwie, wtedy z pomocą przychodzą nowalijki. To właśnie wczesną wiosną bardziej niż kiedykolwiek docenia się pierwsze dzikie rośliny, które nie tylko są jadalne, ale zawierają w sobie ogromną ilość witamin i minerałów. Czosnek niedźwiedzi, liście mniszka lekarskiego i młode liście pokrzywy, to po prostu bezcenne wiosenne źródła witamin. Można je znaleźć w lasach, na łąkach, polach, ktoś ma na działce, a czasem można kupić na ryneczkach. Dzięki potrawom z czosnkiem niedźwiedzim, mniszkiem lekarskim i młodą pokrzywą można cudownie urozmaicić wiosenną dietę. Polecam wam 9 przepisów z czosnkiem niedźwiedzim, mniszkiem lekarskim i młodą pokrzywą.
Witam Was serdecznie na mojej kulinarnej stronie! Nazywam się Viktoriya Popin. Szczęśliwa żona i matka, prawnik z zawodu, a w duszy kulinar i koneser! Zapraszam na kulinarną podróż ze mną! Zapraszam do zostawiania komentarzy i zadawania pytań. Z przyjemnością odpowiem na wszystkie!