When cooking becomes an obsession…

12 przepisów babek wielkanocnych od Picante Cooking

10 marca 2024

Wypiekanie pulchnych i pachnących babek, to chyba jedna z najważniejszych tradycji wielkanocnych. Chyba każda gospodyni martwi się, czy jej babka się uda. Dla młodszych gospodyń to jest nawet sprawa honoru, żeby upiec babkę nie gorszą niż mama czy teściowa. A ile jest radości, gdy ich babka zostanie pochwalona! Na Ukrainie jest tradycja wypiekania 12 babek, czyli tylu ilu było apostołów. Babkami wymienia się z rodziną i zabiera ze sobą w gości. Spróbowanie 12 różnych babek w okresie wielkanocnym było uważane za gwarancję szczęścia i pomyślności przez cały rok. Chociaż obecnie wiele osób kupuje gotowe babki, to nic nie może się równać z babką wielkanocną zrobioną samodzielnie. Jest w tym nawet jakaś magia! Można to porównać do oddania cząstki siebie i okazaniu miłości do krewnych oraz do tradycji ... Z moimi przepisami wasze babki wielkanocne na pewno się udadzą! Specjalnie dla was przygotowaliśmy zestaw przepisów na babki wielkanocne ze strony Picante Cooking, żeby każdy mógł znaleźć coś dla siebie. Życzymy wam smacznych przygotowań!

Zestaw Przepisów
Babka wielkanocna z szafranem i marcepanem

Bardzo aromatyczna, umiarkowanie słodka i miękka. Przepis na ciasto z posmakiem migdałów. Po prostu rozpływa się w ustach... i zawsze wychodzi!

Babka Podolska

Przepis na trudną w przygotowaniu babkę. Trud kompensuje miękkie, delikatne i pełne smaku ciasto! Najsmaczniejsza babka z tych, które próbowałam.

Drożdżowa babka ponczowa

Przepis na staropolski wypiek. Pulchne drożdżowe ciasto lekko nasączone alkoholowym syropem.

Babka luksusowa

Nadzwyczajnie pulchna w miarę słodka wielkanocna babka luksusowa na żółtkach z kandyzowanymi owocami według polskiego przepisu.

Wielkanocna babka topiona

Pulchna drożdżowa babka wielkanocna według polskiego przepisu. Ciasto zanurza się w wodzie, żeby pierwszy raz wyrosło.

Babka cruffin

Przepis na babkę cruffin, czyli bardzo modny, niezwykły wypiek, który łączy w sobie elementy croissanta i muffina, a w tej wersji jeszcze babki. Można powiedzieć 3 w 1.

Babka wielkanocna z czekoladą

Przepis na niezwykle puszystą, aromatyczną babkę wielkanocną z czekoladą na suchych drożdżach. Po wypróbowaniu tego przepisu prawdopodobnie nie będziecie chcieli piec inaczej!

Panettone

Przepis na dobrze znane włoskie ciasto, czyli pulchne jak piórko panettone. Niezwykle smaczny wypiek, choć niełatwy w przygotowaniu.

Czekoladowa babka z rodzynkami

Przepis na bardzo aromatyczną babkę czekoladową z rodzynkami z pulchnego drożdżowego ciasta. Wspaniały pomysł na urozmaicenie tradycyjnych wypieków wielkanocnych.

Babka na śmietanie

Bardzo pulchna babka z przyjemnym kwaśnym posmakiem z drożdżowego ciasta na śmietanie z suszonymi owocami i owocami kandyzowanymi.

Babka na zakwasie

Nie do końca łatwa w przygotowaniu, ale lekka jak piórko wielkanocna babka na pszenicznym zakwasie z kandyzowanymi owocami i wierzchnią skórką z pomarańczy.

Babka majonezowa

Polska bezdrożdżowa babka na bazie mąki pszennej i ziemniaczanej z majonezem. Niezwykły skład i bardzo delikatna konsystencja.


 

Teraz sezon na
Mój gabinet

Tutaj możesz stworzyć osobisty gabinet z własnymi ulubionymi przepisami.

O MNIE. FAQ.

Witam Was serdecznie na mojej kulinarnej stronie! Nazywam się Viktoriya Popin. Szczęśliwa żona i matka, prawnik z zawodu, a w duszy kulinar  i koneser! Zapraszam na kulinarną podróż ze mną! Zapraszam do zostawiania komentarzy i zadawania pytań. Z przyjemnością odpowiem na wszystkie! 

Kontakt

Przeczytaj o mnie >

Bądź zawsze na bieżąco kulinarnych wydarzeń!

Raz w tygodniu otrzymasz listę wszystkich aktualizacji na stronie, opublikowanych w ciągu minionego tygodnia i niczego nie przegapisz. Gotuj ze mną, a wszystko się uda!

Żadnego spamu.
W dowolnym momencie można zrezygnować z subskrypcji.