Przepis na niezwykłą pożywną przekąskę dla wszystkich miłośników kanapek. Tort kanapkowy z szynką, pieczarkami i marynowaną cebulą z serowo-śmietanowym kremem.
Przepis na serowe ptysie z parzonego ciasta z serem. Gougeres to wspaniała przekąska do wina musującego i znakomita alternatywa dla paluszków i krakersów.
Niesamowicie łatwy w przygotowaniu przepis na terrine z szynką i śmietanowo-twarogowym musem z chrzanem i ogórkami konserwowymi. Wspaniała przekąska na świąteczny stół.
Lub też jajka Jeannette w mojej interpretacji. Nadziewane i podrumienione jajka na śniadanie lub w formie przekąski. Świetny sposób na wykorzystanie ugotowanych na twardo jajek.
To chyba najdelikatniejszy pasztet, który miałam okazję próbować. Pasztet z foie gras z drobiową wątróbką o kremowym i zniewalającym smaku, który w połączeniu ze świątecznymi dodatkami nie da się zapomnieć.
Przepis na delikatną małosolną gorbuszę z cytryną i wódką. Tańsza alternatywa dla łososia i pstrąga.
Wraz z początkiem okresu wielkanocnego zespół Picante Cooking zadbał o to, aby zaplanowanie wielkanocnego menu było łatwym i przyjemnym zadaniem. Zaczynamy od zimnych przekąsek, ponieważ w końcu to one odgrywają najważniejszą rolę na świątecznym stole. To właśnie przekąski jako pierwsze spotykają gości i tworzą całą świąteczną atmosferę. Ich zadaniem jest pobudzanie apetytu i zmniejszenie pierwszego głodu, dlatego ważne, aby były lekkie i jaskrawe w smaku.
W naszym zestawie znajdziecie 25 różnych zimnych przekąsek wielkanocnych na bazie jajek, lekkich wiosennych warzyw, mięsa, chrzanu, czyli wszystkich gastronomicznych symboli Wielkanocy. Są to różnorodne terrine, pasztety, jajka faszerowane, kanapkowe torty, ryby solone i marynowane oraz pierwsze wiosenne warzywa – nowalijki. Znajdziecie tutaj wszystko, co jest potrzebne, aby zrobić niezapomniane wrażenie na waszych gościach!
Witam Was serdecznie na mojej kulinarnej stronie! Nazywam się Viktoriya Popin. Szczęśliwa żona i matka, prawnik z zawodu, a w duszy kulinar i koneser! Zapraszam na kulinarną podróż ze mną! Zapraszam do zostawiania komentarzy i zadawania pytań. Z przyjemnością odpowiem na wszystkie!