When cooking becomes an obsession…
5 kwietnia 2024
3 kwietnia 2024

25 szybkich dań na zimowe dni

16 lutego 2022

Zestaw Przepisów
Pieczona makrela z ziemniakami i czosnkiem

Soczysta pieczona makrela z aromatem cytryny, tymianku i czosnku w towarzystwie pieczonych warzyw w słodko-kwaśnym sosie.

Spaghetti carbonara

Moja wersja klasycznej włoskiej potrawy spaghetti carbonara. Przepis ma nie do końca jasne pochodzenie z prostym kremowym sosem.

Zapiekanka z makaronu z serem (ang. Mac & Cheese)

Przepis na zapiekankę bardzo popularną w krajach anglosaskich. Potrawa na bazie makaronu i sera, nosząca nazwę "Mac & Cheese".

Drobiowa wątróbka w sosie śmietanowym z papryką

Przepis na wątróbkę, duszoną w kremowym sosie z cebuli, czosnku, śmietany i papryki. To danie można również zrobić z innymi rodzajami wątróbki.

Kurczak z ziemniakami w mleku

Delikatny kurczak duszony w mleku z czosnkiem i tyminakiem. Ziemniaki wychodzą nie mniej aromatyczne.

Paprykarz z kurczaka (węg. Paprikš Csirke)

Moja interpretacja tradycyjnej węgierskiej potrawy. Przepis na aromatyczny paprykarz z kurczaka to pożywne danie ze skromną listą składników.

Tłuczone ziemniaki ze śmietaną i boczkiem

Ziemniaki ze śmietaną, boczkiem i szczypiorkiem to przykład przepisu, jak ze zwykłego ziemniaczanego puree można coś wyjątkowego.

Makrela w papryce

Przepis na niezwykle prostą i szybką w przygotowaniu zapieczoną makrelę w papryce z przyjemnym słodko-kwaśnym sosem.

Sznycel wiedeński z sałatką ziemniaczaną

Przepis na klasyczny sznycel wiedeński z chrupiącą panierką i sałatką ziemniaczaną z kiełbaskami.

Pieczone ziemniaki z cebulą i pieczarkami

Przepis na wegańskie, ale bardzo smaczne i aromatyczne pieczone ziemniaki z cebulą, pieczarkami, doprawione czosnkiem i skórką z cytryny.

Kotlety schabowe z kością i cytrynowym sosem

Przepis na bardzo szybkie w przygotowaniu kotlety schabowe z kością z prostym sosem z mięsnego soku, cytryny i masła.

Udka w przyprawach z ryżem

Przepis na udka z kurczaka natarte aromatycznymi przyprawami z sypkim ryżem zapieczone w piekarniku. Kompleksowe dani, które robi się na jednej patelni.

Ziemniaki z kurczakiem, boczkiem i serem

Przepis na kompleksowe, niezwykłe i bardzo smaczne danie na co dzień. Piersi z kurczaka zapieczone z ziemniakami, cebulą, boczkiem, serem i przyprawami.

Amerykański mięsny "chlebek" (ang. Meatloaf)

Mięsny chlebek to klasyczny przepis amerykańskiej kuchni. Jest to potrawa, która wchodzi do pierwszej dziesiątki ulubionych dań Ameryki, w mojej interpretacji.

Fettuccine alfredo z kurczakiem (wł. Fettuccine alfredo con pollo)

Przepis na fettuccine Alfredo, czyli amerykańskie danie włoskiego pochodzenia w mojej interpretacji. Fettuccine z bogatym kremowym sosem i kurczakiem.

Smażony śledź z sałatką z selera i jabłka

Przepis na soczystego śledzia w chrupiącej panierce z kukurydzianej kaszy wraz z dodatkiem w postaci ciekawej sałatki z selera i jabłka w roli sosu.

Udka z kurczaka ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

Przepis na soczyste udka z kurczaka zapiekane w śmietankowym sosie ze szpinakiem i suszonymi pomidorami. Nie wiadomo, co jest smaczniejsze: delikatne mięso czy aromatyczny sos.

Brytyjska rybna zapiekanka (ang. Fish pie)

Brytyjska klasyka, czyli rybna zapiekanka z ziemniakami o nazwie „Rybny placek”. Pyszne i bardzo smaczne danie, na którym wyrosło wiele pokoleń Brytyjczyków.

Ryba w kukurydzianej panierce

Bardzo chrupiąca, smażona ryba w kukurydzianej panierce. Danie powstało na podstawie wspomnień po przeczytaniu książki kucharskiej Edny Lewis. Prosty i bardzo udany przepis.

Kapuściany „placek” z ziemniakami

Sycący i ciekawy placek z liści kapusty z ziemniaczanym nadzieniem. Budżetowy przepis i niezwykle smaczne danie, zarówno na ciepło, jak i na zimno.

Makrela na ziemniakach z czosnkiem i kolendrą

Prosta i kompleksowa potrawa dla całej rodziny, czyli filety z makreli, doprawione kolendrą i zapieczone na ziemniakach z cebulą.

Kurczak w sosie z marynowanymi ogórkami

Przepis na pyszne danie z prostych składników. Kurczak zapiekany w sosie, który jest robiony na bazie marynowanych ogórków z marynatą i dodatkiem śmietanki.

Makaron z tuńczykiem i marchewką

Przepis na bardzo smaczne i szybkie danie z makaronu z tuńczykiem we własnym soku, marchewką, kaparami i śmietanką. Niezwykłe i bardzo udane połączenie.

Kotlety schabowe z czosnkiem i żytnią panierką

Przepis na soczyste i niezwykłe kotlety schabowe, zamarynowane w marynacie czosnkowej z chrupiącą żytnią panierką. Niby wszystko wydaje się bardzo proste, ale jest niezwykle smaczne!

Piersi z kurczaka faszerowane serem i ziołami

Przepis na soczyste piersi z kurczaka nadziewane trzema rodzajami sera z ziołami, zapiekane w piekarniku. Gastronomiczna rozkosz na dni powszednie.

Szybki makaron z suszonymi pomidorami i kaparami

Makaron z szybkim w przygotowaniu sosem z suszonych pomidorów, czosnku, oliwek i kaparów. Przepis przydatny w pracowite dni.

Pieczone warzywa z miodem i musztardą

Prosty i zdrowy dodatek do ulubionych potraw. Warzywa upieczone pod sosem musztardowym z miodem, czosnkiem i octem jabłkowym.

Smażony śledź po szkocku

Przepis na śledzia po szkocku, czyli smażonego w chrupiącej panierce z płatków owsianych. Proste i smaczne danie.


Święta już dawno za nami, ale to nie znaczy, że dni powszednie powinny być mniej smaczne. To właśnie w zimowe dni, jak w żaden inny okres, pragnie się domowego ciepła i pysznych, pożywnych posiłków, które są jednocześnie łatwe i szybkie w przygotowaniu. A jeśli ktoś jeszcze planuje menu na tydzień i ma pod ręką wszystkie niezbędne składniki, to samo przygotowanie potrawy zajmie minimum czasu, a końcowy efekt przerośnie wszelkie oczekiwania. Pożywne zapiekanki, szybko upieczona lub usmażona ryba, delikatne mięso i warzywa to wszystko, czego potrzeba do zbilansowanej diety rodzinnej. Wszystko to można znaleźć w naszym zestawie.

Niech wszystkie zimowe dni będą świętem z Picante Cooking!

Teraz sezon na
Mój gabinet

Tutaj możesz stworzyć osobisty gabinet z własnymi ulubionymi przepisami.

O MNIE. FAQ.

Witam Was serdecznie na mojej kulinarnej stronie! Nazywam się Viktoriya Popin. Szczęśliwa żona i matka, prawnik z zawodu, a w duszy kulinar  i koneser! Zapraszam na kulinarną podróż ze mną! Zapraszam do zostawiania komentarzy i zadawania pytań. Z przyjemnością odpowiem na wszystkie! 

Kontakt

Przeczytaj o mnie >