25 szybkich dań na zimowe dni

25 szybkich dań na zimowe dni

16 lutego 2022

Święta już dawno za nami, ale to nie znaczy, że dni powszednie powinny być mniej smaczne. To właśnie w zimowe dni, jak w żaden inny okres, pragnie się domowego ciepła i pysznych, pożywnych posiłków, które są jednocześnie łatwe i szybkie w przygotowaniu. A jeśli ktoś jeszcze planuje menu na tydzień i ma pod ręką wszystkie niezbędne składniki, to samo przygotowanie potrawy zajmie minimum czasu, a końcowy efekt przerośnie wszelkie oczekiwania. Pożywne zapiekanki, szybko upieczona lub usmażona ryba, delikatne mięso i warzywa to wszystko, czego potrzeba do zbilansowanej diety rodzinnej. Wszystko to można znaleźć w naszym zestawie.

Zestaw przepisów
Fettuccine alfredo z kurczakiem (wł. Fettuccine alfredo con pollo)

Przepis na fettuccine Alfredo, czyli amerykańskie danie włoskiego pochodzenia w mojej interpretacji. Fettuccine z bogatym kremowym sosem i kurczakiem.

Makrela w papryce

Przepis na niezwykle prostą i szybką w przygotowaniu zapieczoną makrelę w papryce z przyjemnym słodko-kwaśnym sosem.

Moja interpretacja tradycyjnej węgierskiej potrawy. Przepis na aromatyczny paprykarz z kurczaka to pożywne danie ze skromną listą składników.

Kapuściany „placek” z ziemniakami

Sycący i ciekawy placek z liści kapusty z ziemniaczanym nadzieniem. Budżetowy przepis i niezwykle smaczne danie, zarówno na ciepło, jak i na zimno.

Ryba w kukurydzianej panierce

Bardzo chrupiąca, smażona ryba w kukurydzianej panierce. Danie powstało na podstawie wspomnień po przeczytaniu książki kucharskiej Edny Lewis. Prosty i bardzo udany przepis.

Pieczone ziemniaki z cebulą i pieczarkami

Przepis na wegańskie, ale bardzo smaczne i aromatyczne pieczone ziemniaki z cebulą, pieczarkami, doprawione czosnkiem i skórką z cytryny.

Makaron z szybkim w przygotowaniu sosem z suszonych pomidorów, czosnku, oliwek i kaparów. Przepis przydatny w pracowite dni.

Ziemniaki z kurczakiem, boczkiem i serem

Przepis na kompleksowe, niezwykłe i bardzo smaczne danie na co dzień. Piersi z kurczaka zapieczone z ziemniakami, cebulą, boczkiem, serem i przyprawami.

Smażony śledź z sałatką z selera i jabłka

Przepis na soczystego śledzia w chrupiącej panierce z kukurydzianej kaszy wraz z dodatkiem w postaci ciekawej sałatki z selera i jabłka w roli sosu.

Przepis na wątróbkę, duszoną w kremowym sosie z cebuli, czosnku, śmietany i papryki. To danie można również zrobić z innymi rodzajami wątróbki.

Brytyjska rybna zapiekanka (ang. Fish pie)

Brytyjska klasyka, czyli rybna zapiekanka z ziemniakami o nazwie „Rybny placek”. Pyszne i bardzo smaczne danie, na którym wyrosło wiele pokoleń Brytyjczyków.

Udka w przyprawach z ryżem

Przepis na udka z kurczaka natarte aromatycznymi przyprawami z sypkim ryżem zapieczone w piekarniku. Kompleksowe dani, które robi się na jednej patelni.

Przepis na zapiekankę bardzo popularną w krajach anglosaskich. Potrawa na bazie makaronu i sera, nosząca nazwę "Mac & Cheese".

Delikatny kurczak duszony w mleku z czosnkiem i tyminakiem. Ziemniaki wychodzą nie mniej aromatyczne.

Ziemniaki ze śmietaną, boczkiem i szczypiorkiem to przykład przepisu, jak ze zwykłego ziemniaczanego puree można coś wyjątkowego.

Udka z kurczaka ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

Przepis na soczyste udka z kurczaka zapiekane w śmietankowym sosie ze szpinakiem i suszonymi pomidorami. Nie wiadomo, co jest smaczniejsze: delikatne mięso czy aromatyczny sos.

Prosty i zdrowy dodatek do ulubionych potraw. Warzywa upieczone pod sosem musztardowym z miodem, czosnkiem i octem jabłkowym.

Kurczak w sosie z marynowanymi ogórkami

Przepis na pyszne danie z prostych składników. Kurczak zapiekany w sosie, który jest robiony na bazie marynowanych ogórków z marynatą i dodatkiem śmietanki.

Soczysta pieczona makrela z aromatem cytryny, tymianku i czosnku w towarzystwie pieczonych warzyw  w słodko-kwaśnym sosie.

Amerykański mięsny "chlebek" (ang. Meatloaf)

Mięsny chlebek to klasyczny przepis amerykańskiej kuchni. Jest to potrawa, która wchodzi do pierwszej dziesiątki ulubionych dań Ameryki, w mojej interpretacji.

Smażony śledź po szkocku

Przepis na śledzia  po szkocku, czyli smażonego w chrupiącej panierce z płatków owsianych. Proste i smaczne danie.

Przepis na klasyczny sznycel wiedeński z chrupiącą panierką i sałatką ziemniaczaną z kiełbaskami.

Kotlety schabowe z kością i cytrynowym sosem

Przepis na bardzo szybkie w przygotowaniu kotlety schabowe z kością z prostym sosem z mięsnego soku, cytryny i masła.

Makrela na ziemniakach z czosnkiem i kolendrą

Prosta i kompleksowa potrawa dla całej rodziny, czyli filety z makreli, doprawione kolendrą i zapieczone na ziemniakach z cebulą.

Moja wersja klasycznej włoskiej potrawy spaghetti carbonara. Przepis ma nie do końca jasne pochodzenie z prostym kremowym sosem.


Niech wszystkie zimowe dni będą świętem z Picante Cooking!

Wsparcie Armii Ukraińskiej

Do zasilenia PLN:

BENEFICIARY: National Bank of Ukraine
BENEFICIARY BIC: NBUA UA UX
BENEFICIARY ADDRESS: 9 Instytutska St, Kyiv, 01601, Ukraine
ACCOUNT NUMBER: PL91113000070080239435200002
BENEFICIARY BANK NAME: Bank Gospodarstwa Krajowego
BENEFICIARY BANK BIC: GOSKPLPW
BENEFICIARY BANK ADDRESS: Al. Jerozolimskie 7, 00-955 Warszawa, Polska (temporary address: Chmielna 73, 00-801 Warszawa, Polska)
PURPOSE OF PAYMENT: for crediting account 47330992708

Link do płatności

Sezon na
Mój gabinet

Tutaj możesz stworzyć osobisty gabinet z własnymi ulubionymi przepisami.

Nie pamiętam hasła? Utwórz konto

Wejść jako użytkownik:

Zaloguj jako
Możesz się zalogować, jeżeli jesteś zarejestrowany w jednym z tych serwisów:
O MNIE. FAQ.
Viktoriya Popin

Witam Was serdecznie na mojej kulinarnej stronie! Nazywam się Viktoriya Popin. Szczęśliwa żona i matka, prawnik z zawodu, a w duszy kulinar  i koneser! Zapraszam na kulinarną podróż ze mną! Zapraszam do zostawiania komentarzy i zadawania pytań. Z przyjemnością odpowiem na wszystkie! Kontakt

Durszlak.pl
Bądź zawsze na bieżąco kulinarnych wydarzeń!

Raz w tygodniu otrzymasz listę wszystkich aktualizacji na stronie, opublikowanych w ciągu minionego tygodnia i niczego nie przegapisz. Gotuj ze mną, a wszystko się uda!


Żadnego spamu.
W dowolnym momencie można zrezygnować z subskrypcji.