25 letnich sałatek od Picante Cooking

Przepis na niezwykle aromatyczną sałatę rzymską usmażoną na ruszcie z aromatem dymu, soczystymi pomidorami i mozzarellą.

Prosta, soczysta, letnia sałatka z kukurydzą, serem feta i wypełnionymi słońcem pomidorkami cherry oraz chrupiącym boczkiem.

Niezwykła nieco ukrainizowana wersja włoskiej sałatki z chlebem „panzanella”. W tym wypadku z ogórkami, zamiast pomidorów, z żytnim chlebem i koperkiem.

Przepis na bardzo aromatyczną i pożywną sałatkę z kalafiora z ciecierzycą, ogórkiem i ziołami. Wychodzi tak smacznie, że aż trudno uwierzyć, że to danie jest aż tak zdrowe.

Przepis na ciekawą w smaku kompleksową sałatkę ze słodkim melonem, nieco ostrym serem pleśniowym, soczystymi ogórkami i chrupiącymi orzechami włoskimi.

Przepis na sałatkę z soczystego ogórka, rzodkiewki, chrupiących grzanek ze smakiem oliwy z oliwek i z serem burrata, który można zastąpić mozzarellą.

Prosta i bardzo smaczna sałatka z rukolą, pomidorkami cherry, chrupiącymi pestkami słonecznika i miękkim serem feta według przepisu mojej mamy.

Przepis na grecką sałatkę w mojej interpretacji. Właśnie taką lubię ją najbardziej, o zrównoważonym smaku i konsystencji.

Przepis na sałatkę, która została stworzona na bazie słynnego amerykańskiego sandwicha BLT z pomidorem, sałatą i boczkiem.

Sałatka z pomidorów i ogórków z prażonymi pestkami słonecznika, koperkiem i słonym serem feta. Całość pod musztardowo-cytrynowym dressingiem.

Przepis na zdrową sałatkę z mnóstwem witamin. To danie spodoba się nawet tym, którzy nie przepadają za ciecierzycą.

Przepis na letnią sałatkę z mnóstwem witamin z młodego bobu, chrupiącymi ogórkami, słonawą bryndzą i aromatycznym koperkiem.

Przepis na bardzo prostą sałatkę z ogórków pod słodko-kwaśnym dressingiem z czosnkiem i koperkiem. Sałatka, która z każdą godziną staje się coraz lepsza.

Przepis na pożywną sałatkę z chrupiących ogórków ze szczypiorkiem, koperkiem, fetą i orzechami włoskimi. Całość doprawiona aromatycznym dressingiem na bazie sezamowej pasty tahini.

Przepis na prostą i zdrową sałatkę o bardzo bogatym smaku. Można powiedzieć, że jest to „mizeria” w arabskim stylu. Ogórki z ziołami pod kremowym sosem jogurtowym i pastą tahini.

Przepis na jaskrawą i bardzo pożywną sałatkę z fasolą i serem. Danie z tak zwanej kuchni Tex-Mex o tajemniczej nazwie „tęcza”.

Przepis na niezwykłą i bardzo soczystą sałatkę z arbuzem, ogórkami, słoną fetą i aromatyczną bazylią.

Przepis na włoską sałatkę panzanella w mojej interpretacji. Ta sałatka z pomidorów z bazylią i chlebem wywodzi się z Toskanii.

Przepis na prostą sałatkę z pomidorów w swoim soku. W sezonie dziesiątki dodatkowych składników  tylko przeszkadzają odczuć ich smak i słodycz!

Przepis na sałatkę z bliskowschodnim smakiem z kolendrą, kiszoną cytryną i bryndzą. Idealny dodatek do dań kuchni arabskiej i kaukaskiej.

Przepis na pożywną sałatkę z ugotowanych młodych ziemniaków z szynką, marynowanymi ogórkami i ziarnistą musztardą. Sałatka, która może być zarówno dodatkiem, jak i daniem głównym.

Przepis na mizerię, czyli tradycyjną polską sałatkę z ogórków doprawioną śmietanką. Sałatka ubogich, która zdobyła status polskiego narodowego dania.

Przepis na pożywną i zdrową sałatkę z plasterków surowej cukinii, ze słonym serem i suszoną żurawiną pod słodko-kwaśnym dressingiem.

Przepis na prostą, ale jaskrawą sałatkę w smaku Tex-Mex, z awokado, ogórkiem, kukurydzą, boczkiem i bryndzą. Idealny dodatek do drobiu lub ryby albo świetne samodzielne danie.

Przepis na orzeźwiającą sałatkę z ogórka ze szczypiorkiem, która idealnie złagodzi ostrość pikantnych dań kuchni azjatyckiej.