20 przepisów ryby na wigilijny stół

20 przepisów ryby na wigilijny stół

4 grudnia 2021

W polskiej tradycji ryba zawsze powinna się znaleźć na wigilijnym stole. W większości przypadków będzie to karp, ale przy obecnym asortymencie ryb od morskich do słodkowodnych grzech nie skorzystać z innych rodzajów i nie wzbogacić wigilijny stół o coś wyjątkowego. A dzięki naszym wskazówkom każda ryba nabierze niepowtarzalnego smaku i stanie się prawdziwą ozdobą każdego stołu. W naszym zestawie można znaleźć przepisy na smaczne ryby słodkowodne, takie jak karp, pstrąg i jesiotr. Oczywiście jest też wiele przepisów na wyśmienite ryby morskie. Wystarczy postępować zgodnie ze wszystkimi wskazówkami dotyczącymi przygotowania wybranej ryby, a gwarantujemy, że goście będą zachwyceni waszymi umiejętnościami kulinarnymi no i oczywiście świętami!

Zestaw przepisów
Pieczony labraks z imbirowo-cytrynowym aromatem

Delikatne i bardzo aromatyczne mięso pieczonego labraksa spodoba się nawet tym, którzy nie przepadają z tą rybą.

Dorada z pomarańczami i imbirem

Przepis na rumianą doradę marynowaną w pomarańczowym soku z imbirem i sosem sojowym, zapieczoną w piekarniku z kawałkami pomarańczy.

Królewska ryba, czyli przepis na pieczonego jesiotra z subtelnym aromatem wina i kremowym sosie na winie ze śmietanką i musztardą.

Makrela w imbirowo-limonkowej marynacie

Przepis na niezwykle aromatyczną, pieczoną makrelę w marynacie z południowo-azjatyckimi nutkami limonki, imbiru i sojowego sosu.

Przepis na aromatycznego, soczystego, pieczonego żółtopłetwego tuńczyka z cytryną i rozmarynem. Lekie i proste w przygotowaniu danie.

Moja interpretacja klasycznego polskiego przepisu pochodzenia żydowskiego lub inaczej karp pod cebulowym sosem z przyprawami i piwem oraz rodzynkami.

Niemiecki świąteczny karp (niem. Karpfen Blau)

Незвичайна, старосвітська німецька різдвяна страва карпфен блау, з відвареної в пряному відварі риби, в моїй сучасній інтерпретації.

Przepis na lekkie, letnie danie. Szybko zapieczona dorada z aromatem cytryny i tymianku oraz warzywami z kwaskowatością od wina.

To danie stało się jednym z ulubionych w mojej rodzinie.

Łosoś w sojowej marynacie z pomarańczą

Przepis na łatwego w przygotowaniu łososia z azjatyckim smakiem i wyszukanym aromatem. Podobnie można również przygotować i gorbuszę.

Kingklip w sosie grzybowym

Kingklip zapieczony w piekarniku, polany niezwykłym, gęstym sosem grzybowym. W ten sam, dość świąteczny, sposób można przyrządzić dowolną średniej wielkości rybę.

Pstrąg oddzielony od ości i usmażony do powstania chrupiącej skórki z dodatkiem kaparów, pietruszki i chrupiących migdałów.

Makrela w winie

Przepis na wyszukaną i łatwą w przygotowaniu makrelę w winie, szybko upieczona z pomidorami, cebulą i pieczarkami.

Niezwykły i zarazem łatwy w przygotowaniu przepis na pstrąga słodkowodnego. Delikatna ryba pod łagodnym, ale intensywnym sosem.

Pstrąg w sosie śmietanowo-czosnkowym z koperkiem

Przepis na aromatycznego i soczystego pstrąga zapieczonego w śmietanowym sosie z czosnkiem i koperkiem. Bezpretensjonalne i łatwe w przygotowaniu danie.

Dorada z ziemniakami i oliwkami

Przepis na doradę zamarynowaną w winie i pieczoną na ziemniakach z oliwkami i cebulą. Lekkie danie w śródziemnomorskim stylu, smaczne i aromatyczne!

Karp w słodko-kwaśnym sosie z czosnkiem

Przepis na karpia zapieczonego w piekarniku i polanego aromatycznym słodko-kwaśnym sosem z czosnkiem. Łatwe w przygotowaniu i jednocześnie wyszukane danie.

Przepis na rzecznego pstrąga zapieczonego z ziemniakami i cebulą pod sosem z czosnkiem i koperkiem oraz z chrupiącym boczkiem.

Przepis na pardzo lekką potrawę, która jest pożywna i dodaje energii. W ten sam sposób można przyrządzić doradę, morszczuka, okonia i pstrąga.

Karp pod sosem grzybowym

Przepis na świątecznego karpia zamarynowanego w winie i zapieczonego pod sosem grzybowym. Wykwintne rybne danie.


Niech magia świąt Bożego Narodzenia wypełni wasze domy razem z Picante Cooking!

Moja pierwsza książka jest już w księgarniach! Serdecznie zapraszamy. Łap okazje!

Dokonaj zakupu z 17% zniżką!

Sezon na
Mój gabinet

Tutaj możesz stworzyć osobisty gabinet z własnymi ulubionymi przepisami.

Nie pamiętam hasła? Utwórz konto

Wejść jako użytkownik:

Zaloguj jako
Możesz się zalogować, jeżeli jesteś zarejestrowany w jednym z tych serwisów:
O MNIE. FAQ.
Viktoriya Popin

Witam Was serdecznie na mojej kulinarnej stronie! Nazywam się Viktoriya Popin. Szczęśliwa żona i matka, prawnik z zawodu, a w duszy kulinar  i koneser! Zapraszam na kulinarną podróż ze mną! Zapraszam do zostawiania komentarzy i zadawania pytań. Z przyjemnością odpowiem na wszystkie! Kontakt

Durszlak.pl
Bądź zawsze na bieżąco kulinarnych wydarzeń!

Raz w tygodniu otrzymasz listę wszystkich aktualizacji na stronie, opublikowanych w ciągu minionego tygodnia i niczego nie przegapisz. Gotuj ze mną, a wszystko się uda!


Żadnego spamu.
W dowolnym momencie można zrezygnować z subskrypcji.