20 przepisów na grzańce, grogi i poncze
DrukujPierwsze przepisy na grzane wino były już znane w starożytnym Rzymie. To właśnie wtedy zaczęto mieszać wino z przyprawami, ale jeszcze bez podgrzewania napoju. Natomiast prawdziwe grzane wino pojawiło się w średniowieczu w krajach Europy Północnej, a dokładniej w Wielkiej Brytanii i Skandynawii. Grog pojawił się na stołach dzięki angielskiemu admirałowi Edwardowi Vernonowi, który w 1740 roku postanowił dodawać 1 litr ciepłej wody do każdej ćwiartki litra rumu i podawać marynarzom. W ten sposób admirał chciał zmniejszyć spożycie rumu. Admirał miał przydomek "stary grog" (od angielskiego słowa grogram). Stąd właśnie wzięła się nazwa napoju. Poncz jest zaliczany do mieszanych napojów, przede wszystkim alkoholowych i zwykle zawiera owoce lub owocowy sok. Jest to rozgrzewający napój o przyjemnym smaku. Poncz po raz pierwszy pojawił się w Indiach i w tłumaczeniu z języka hinduskiego słowo punch oznacza "pięć". Był to gorący napój składający się z pięciu składników: rumu, cukru, soku z cytryny, gorącej wody i herbaty. Z biegiem czasu powstało wiele różnych sposobów na przygotowanie ponczu. Cechą charakterystyczną każdego ponczu jest to , że zawiera owocowy sok. Prezentujemy wam zestaw 20 autorskich przepisów ze strony Picante Cooking na grzane wina, grogi i poncze! Cieszcie się jesienią ze smakiem!
Przepis na niezwykle aromatyczny grog z pomarańczą, cynamonem, anyżem i czarną herbatą earl grey, która jest użyta jako baza dla grzańca.
Napój z duszą i ciałem. Przepis na grzaniec, w którym rozmaryn po raz kolejny wspaniale oddał swój smak w obecności cytrusów.
Jeden z wariantów grzańca pochodzenia skandynawskiego. Przepis na grzane wino z rodzynkami i smacznymi migdałami jako dodatkowy bonus.
Przepis na kojący, rozgrzewający i podnosząc nastrój napój. Żurawinowy sok, likier pomarańczowy, przyprawy ...
Przepis na korzenny, słodko-kwaśny grzaniec, który pachnie świętami. Sok jabłkowy i pomarańcze nadają bardzo przyjemny posmak świątecznemu grzańcowi.
Przepis na klasyczny irlandzki grzaniec o nazwie Hot Toddy z whisky, którym w Irlandii do tej pory leczy się przeziębienie.
Przepis na bardzo aromatyczny gruszkowy grzaniec z wyraźną nutką kardamonu i z kostkami gruszek ugotowanych w winie i przyprawach.
Przepis na klasyczną herbatę alpejskich myśliwych. Tradycyjny zimowy napój w austriackich i niemieckich Alpach. Jeden z najsmaczniejszych rozgrzewających napojów alkoholowych na stronie.
Napój na bazie soku jabłkowego i herbaty z hibiskusa z przyprawami. Grzaniec wygląda i smakuje bardzo podobnie do grzanego wina, ale bez alkoholu.
Przepis na owocowy, aromatyczny i w miarę słodki grzaniec. Wino, porzeczki, pomarańcza i przyprawy ...
Przepis na cudowny, jaskrawy rozgrzewający grzaniec z białego wina z aromatem przypraw i polepszającymi nastrój mandarynkami.
Przepis na niestandardowy grzaniec na bazie białego wina. Przygotowując ten napój można okazać swoją miłość do partnera:-)
Przepis na słodko-kwaśne grzane wino o boskim aromacie. Kardamon, cynamon, granat, pomarańcza... Od tego wszystkiego może się w głowie zakręcić!
Przepis na jabłkowy grzaniec z migdałowym posmakiem amaretto rozgrzeje każdego zmarzlucha w chłodny wieczór.
Przepis na rozgrzewający sok jabłkowy z żurawiną, przyprawami i brandy. Bardzo aromatyczny i smaczny grzaniec z głębi serca.
Przepis na nie do końca zwyczajne grzane wino z przyprawami i świeżym imbirem, skórką z cytryny i pieprzem, który daje rozgrzewający efekt.
Przepis na aromatyczny grog na bazie herbaty, z przyprawami i sokiem z cytryny. Taki napój rozgrzeje nie tylko ciało, ale i umysł.
Wszystko robi się nie przyzwoicie prosto, ale wychodzi naprawdę niesamowity aromat. Nawet nie ma o czym mówić po prostu boski smak!!!
Przepis na rozgrzewającą nieklasyczną wersję grzańca Hot Toddy z sokiem grejpfrutowym, dżinem, miodem i rozmarynem.
