Kuchnia ukraińska jest wyjątkowa! Ciekawa i jedna z najsmaczniejszych na całym świecie! Jest wiele potraw, które lubimy, bo zapadają nam w pamięć i które znamy od dzieciństwa. Dla mnie są to dania kuchni ukraińskiej, które kojarzą mi się z beztroską dzieciństwa i domowym ciepłem. Barszcz ukraiński i gołąbki, kiełbasa i słonina, placki ziemniaczane i pączki to dania, które są gotowane od pokoleń. Kiedyś przyrządzały je nasze babcie i matki, a dziś z podziwem przygotowujemy je już sami dla naszych dzieci. Warto kontynuować tradycję i przyrządzać pyszne i wyjątkowe dania kuchni ukraińskiej! Zachęcamy do gotowania najsmaczniejszych potraw kuchni ukraińskiej razem z Picante Cooking!
Przepis na bogatą w smaku zupę jarzynową na serwatce według przepisu Darii Zweck z książki „W dni powszednie i święta”. Świetny sposób na zużycie serwatki po serze.
Przepis na klasyczny miodownik ze śmietanowym kremem i 10 miodowymi biszkoptami oraz aromatycznymi suszonymi śliwkami i chrupiącymi orzechami włoskimi.
Przepis na kiełbaski, które trudno jest zapomnieć: soczyste, bardzo aromatyczne z dodatkiem suszonych śliwek i przypraw. Prawdziwa przyjemność na chłodne dni i nie tylko!
Przepis na bardzo prosty, starodawny, ale pyszny miodownik, który jest czymś pomiędzy keksem i miodowym chlebem. Wielu może on przypominać smak dzieciństwa.
Bardzo łatwe w przygotowaniu ciasteczka ze spożywczym amoniakiem. Jest to zachodnio-ukraińska klasyka. Proste, chrupiące i słodkawe ciasteczka „amoniaczki” z książki kucharskiej Haliny Zińko.
Witam Was serdecznie na mojej kulinarnej stronie! Nazywam się Viktoriya Popin. Szczęśliwa żona i matka, prawnik z zawodu, a w duszy kulinar i koneser! Zapraszam na kulinarną podróż ze mną! Zapraszam do zostawiania komentarzy i zadawania pytań. Z przyjemnością odpowiem na wszystkie!